Aus dem Val-de-Travers, der Wiege des Absinths, eine sorgfältig gewählte Auswahl authentischer Spirituosen — und ein lebendiges Museum.
Eine Auswahl authentischer Absinthe, Spirituosen, Accessoires und Geschenksets, direkt zu Ihnen nach Hause geliefert.
Den Shop entdeckenDas Interpretationszentrum des Absinths: der Parcours, der Garten, die Bar und die Erlebnisse, in Môtiers.
Das Museum entdecken
Die Wahl der Bar · September 2026
Vier Jahrhunderte Tradition, destilliert in eine zeitlose Zeremonie
Wermut, grüner Anis und Ysop: die Pflanzen, die den Absinth ausmachen, und die Hände, die sie ernten.
In Môtiers
Dreizehn zweisprachige Tafeln, Originalobjekte, ein Porträtfilm und eine animierte Karte zeichnen die Entstehung von Pernod Fils 1805 in Pontarlier nach und den Aufstieg einer Brennerei, die die Geschichte des Aperitifs geprägt hat.
Ausstellung ansehenLes Absinthiades reviennent à Pontarlier pour leur 24e édition, placée sous le thème « L’Absinthe et les Artistes ». Deux jours de dégustations, expositions, conférences, rencontres et découvertes autour de l’absinthe et de son patrimoine.
Veranstaltung ansehenMehr als ein Geschäft — ein Haus, das dem authentischen Absinth gewidmet ist.
Beheimatet im Val-de-Travers, der historischen Wiege des Absinths, wo die Grüne Fee im 18. Jahrhundert geboren wurde.
Jede Flasche wird von Hand aus dem Sortiment unabhängiger Brennermeister ausgewählt, die traditionelle Methoden und lokale Botanicals pflegen.
Wir liefern schweizweit mit einer sorgfältigen Verpackung, die jede kostbare Flasche schützt.
Jeder Absinth trägt seine Geschichte — von der Destillation im Kupfer-Alembik bis zur Signatur des Brennmeisters auf jedem Etikett.
Als echte Reisen im Maßstab eines Territoriums gedacht, verbinden die Immersiven Tage Kulturbesuche, Begegnungen mit Handwerkern, Spaziergänge und Verkostungen. Sie werden zu festen Terminen angeboten oder je nach Jahreszeit und Verfügbarkeit unserer Partner angepasst.
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Die Maison de l'Absinthe lässt sich allein oder in Begleitung eines Guides entdecken. Anschließend können Sie Ihr Erlebnis in unseren verschiedenen Räumen verlängern.
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Diese praktischen Workshops und Erlebnisse vermitteln Ihnen ein regionales Können und lassen Sie dabei Menschen mit Leidenschaft begegnen, um den Absinth in seinen heutigen Verwendungen zu verstehen.
Dieses Erlebnis ansehenAb zehn Personen wird der Besuch mit uns vorbereitet: die Kapazität des Museums ist begrenzt, und wir halten die Führung und den Tisch nach Ihrem Programm frei. Wählen Sie eine Pauschale, wir antworten mit einem Vorschlag.
Im späten 18. Jahrhundert in den nebelverhangenen Tälern des Schweizer Juras geboren, ist Absinth weit mehr als ein Spirituose — er ist ein kulturelles Phänomen, das Kunst, Literatur und die Idee bohèmischer Kreativität geprägt hat. Von seinen Anfängen als Heilmittel-Elixier bis zu seinem Aufstieg als Lieblingsgetränk Pariser Künstler und Schriftsteller hat die Grüne Fee sich stets abgehoben.
Das Val-de-Travers, ein abgelegenes Tal an der französisch-schweizerischen Grenze, ist der Ort, an dem alles begann. Hier schuf die einzigartige Verbindung von Höhenlage, Kalksteinquellen und wilden Botanicals — grosser Wermut, kleiner Wermut, grüner Anis und Fenchel — das Terroir, das dem authentischen Absinth seinen unverwechselbaren Charakter verleiht.
Heute ehrt eine neue Generation von Destillateuren die überlieferten Rezepturen und bringt zugleich ihre eigene Kreativität in das Handwerk ein.
