DAS RITUAL
Das Absinth-Ritual
Vier Jahrhunderte Tradition, destilliert zu einer zeitlosen Zeremonie. Die Geste, die Wolke, die sie hervorruft, die Zeremonie, die beides trägt, und das Handwerk hinter dem Glas.
Der Guss
Das Verdünnungsritual
Das langsame Ritual des Wassers über dem Absinth, manchmal über einem Zuckerwürfel auf einem geschlitzten Löffel, offenbart die legendäre Louche.
Mit jedem behutsamen Tropfen erwachen die Aromen und der Absinth enthüllt sein zartes Gleichgewicht und seine wahre Farbe.
Mit jedem behutsamen Tropfen erwachen die Aromen und der Absinth enthüllt sein zartes Gleichgewicht und seine wahre Farbe.
Die Louche
Der Louche-Effekt
Wenn eiskaltes Wasser auf den Spirituosen trifft, treten ätherische Öle hervor und bilden die faszinierende opaleszierende Wolke, die als Louche bekannt ist.
Diese Verwandlung entfaltet die volle aromatische Tiefe des Absinths, mildert den Spirituosen und offenbart zugleich seinen vielschichtigen Charakter.
Diese Verwandlung entfaltet die volle aromatische Tiefe des Absinths, mildert den Spirituosen und offenbart zugleich seinen vielschichtigen Charakter.
Die Geste
Die Schritte des Rituals
Vom präzisen Abmessen bis zum geduldigen Eingiessen folgt jede Geste einer altehrwürdigen Zeremonie.
Indem man diese Bewegungen wiederholt, nimmt der Geniessende an einer Tradition teil, die über Generationen weitergegeben wurde.
Indem man diese Bewegungen wiederholt, nimmt der Geniessende an einer Tradition teil, die über Generationen weitergegeben wurde.
Das Handwerk
Die Kunst des Destillateurs
Generationen von Destillateuren haben das feine Gleichgewicht von grossem und kleinem Wermut, Anis und Fenchel verfeinert.
Durch sorgfältige Destillation und Tradition vereinen sich diese Botanicals zum unverwechselbaren Charakter authentischen Absinths.
Durch sorgfältige Destillation und Tradition vereinen sich diese Botanicals zum unverwechselbaren Charakter authentischen Absinths.
Shop
