Dal Val-de-Travers, culla dell'assenzio, una selezione scelta di distillati autentici — e un museo vivo.
Una selezione di assenzi autentici, distillati, accessori e cofanetti, consegnati a casa vostra.
Esplorare la boutiqueIl centro d'interpretazione dell'assenzio: il percorso, il giardino, il bar e le esperienze, a Môtiers.
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La scelta del bar · settembre 2026
Quattro secoli di tradizione distillati in una cerimonia senza tempo
Assenzio maggiore, anice verde e issopo: le piante che fanno l'assenzio, e le mani che le raccolgono.
A Môtiers
Tredici pannelli bilingui, oggetti originali, un film ritratto e una mappa animata ripercorrono la nascita di Pernod Fils a Pontarlier nel 1805 e l’ascesa di una distilleria che ha segnato la storia dell’aperitivo.
Vedi la mostraLes Absinthiades reviennent à Pontarlier pour leur 24e édition, placée sous le thème « L’Absinthe et les Artistes ». Deux jours de dégustations, expositions, conférences, rencontres et découvertes autour de l’absinthe et de son patrimoine.
Vedi l'eventoPiù di un negozio, una casa dedicata all'assenzio autentico.
Con sede nel Val-de-Travers, culla storica dell'assenzio, dove la Fata Verde nacque nel XVIII secolo.
Ogni bottiglia è selezionata a mano presso distillatori indipendenti che onorano i metodi tradizionali e le botaniche locali.
Consegniamo in tutta la Svizzera con un imballaggio accurato, pensato per proteggere ogni preziosa bottiglia.
Ogni assenzio porta la sua storia — dalla distillazione in alambicco in rame alla firma dell'artigiano su ogni etichetta.
Pensate come veri viaggi alla scala di un territorio, le Giornate immersive combinano visite culturali, incontri con artigiani, passeggiate e degustazioni. Sono proposte a date fisse o adattate secondo la stagione e la disponibilità dei nostri partner.
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La Maison de l'Absinthe si scopre da soli o accompagnati da una guida. Potete poi prolungare la vostra esperienza nei nostri diversi spazi.
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Questi laboratori ed esperienze pratiche vi trasmettono un saper fare regionale, facendovi incontrare appassionati, per capire l'assenzio nei suoi usi contemporanei.
Vedere questa esperienzaDa dieci persone in su la visita si prepara con noi: la capacità del museo è limitata, e riserviamo la guida e il tavolo secondo il vostro programma. Scegliete un pacchetto, vi rispondiamo con una proposta.
Nato nelle valli nebbiose del Giura svizzero alla fine del XVIII secolo, l'assenzio è ben più di uno spirito — è un fenomeno culturale che ha plasmato l'arte, la letteratura e l'idea stessa della creatività bohémien. Dalle sue origini come elisir medicinale alla sua ascesa come bevanda prediletta di artisti e scrittori parigini, la Fata Verde si è sempre distinta.
Il Val-de-Travers, una valle appartata a cavallo del confine franco-svizzero, è dove tutto ebbe inizio. Qui, la combinazione unica di altitudine, sorgenti calcaree e botaniche selvatiche — grande assenzio, piccolo assenzio, anice verde e finocchio — ha creato il terroir che conferisce all'assenzio autentico il suo carattere inconfondibile.
Oggi, una nuova generazione di distillatori onora le ricette ancestrali portando al contempo la propria creatività nel mestiere.
