Un edificio di giustizia diventato luogo di trasmissione.
La Maison de l'Absinthe occupa l'edificio che ospitava un tempo un posto di polizia, un ufficio postale e un tribunale. Questo passato risuona fortemente con la storia dell'assenzio, poiché è qui che venivano giudicati i clandestini.
L'idea di dedicare un edificio all'assenzio prende forma nel 2004, quando le autorità locali e gli operatori turistici del Val-de-Travers cercano un modo per riappropriarsi di un'eredità che aveva lungamente definito l'identità della regione. La rilegalizzazione in Svizzera nel 2005 trasforma quell'intenzione in un'occasione, e il lancio del progetto franco-svizzero Route de l'Absinthe nel 2007 — che collega Noiraigue a Pontarlier e riunisce quasi ottanta partner — rende evidente ciò che alla regione mancava ancora: un ancoraggio culturale.
Nel 2010 il comune mette a disposizione l’ex Tribunale distrettuale di Môtiers, e nel 2012 nasce la Fondazione della Maison de l'Absinthe per portare avanti il progetto. Inaugurata il 3 luglio 2014, la Maison è oggi un centro di interpretazione la cui missione è far conoscere il terroir del Val-de-Travers e riflettere una cultura riconosciuta come patrimonio culturale immateriale svizzero.
Come è nata la Maison →
