Ausstellungen

Auf allen Sinnesebenen

Interaktive Sinnesausstellung, die die Besucher dazu einlädt, den Absinth durch Sehen, Riechen und Schmecken zu erkunden — durch Workshops und wissenschaftliche Analysemodule. In Zusammenarbeit mit Spezialisten entwickelt, bietet sie Erkennungsspiele und einen pädagogischen Ansatz zur Zusammensetzung des Absinthes.

Wann
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Wo
Maison de l'Absinthe, Môtiers, Val-de-Travers
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Entrance view of the Dans tous les sens exhibition at Maison de l'Absinthe

Öffnen Sie Augen, Nase und Mund weit: im Maison de l’Absinthe werden sie alle bei Ihrem Besuch der Ausstellung «Dans tous les sens» gefordert.

Mittels Spielen zum Erkennen von Geschmack, Bild und Geruch kitzelt die Grüne Fee Ihre Sinne und führt sie in die Praktiken der sensorischen Analyse ein — den wissenschaftlichen Ansatz, der jeder gelungenen Degustation zugrunde liegt.

Sie werden zum Beispiel Farbwürfel von hell nach dunkel ordnen, die Zusammensetzung des Absinths über den Geruch seiner Zutaten herausfinden oder die Geschmäcker von Pastillen erraten, die aus einem Automaten fallen.

Gut zu wissen

Für dieses Projekt haben sich drei Forschende der Hochschule Changins mit den Mitarbeitenden des Maison de l’Absinthe zusammengetan. Die Automatiker- und Mediamatiker-Lernenden der technischen Schule des CPLN in Neuchâtel haben ihrerseits die spielerischen Module gebaut, mit denen Besucher die sensorische Analyse ausprobieren und trainieren können.

  • An interactive sensory module in the Dans tous les sens exhibition
  • An absinthe recognition workshop in the Dans tous les sens exhibition
  • A scientific analysis display in the Dans tous les sens exhibition
Veranstaltungen & Ausstellungen

Das Gesamtprogramm

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Die anderen Wechselausstellungen

  • Ausstellungen

    Henry-Louis Pernod, ein Visionär

    Dreizehn zweisprachige Tafeln, Originalobjekte, ein Porträtfilm und eine animierte Karte zeichnen die Entstehung von Pernod Fils 1805 in Pontarlier nach und den Aufstieg einer Brennerei, die die Geschichte des Aperitifs geprägt hat.

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  • AusstellungenMaison de l'Absinthe, Môtiers, Val-de-Travers

    Eine Flasche auf dem Meer

    Ausstellung rund um die Odyssee einer Absinth-Ladung, die 1871 von Couvet und Pontarlier an Bord des Dreimastvollschiffes Marie-Thérèse aufbrach und deren Flaschen 1991 vom Meeresgrund geborgen wurden. Eine gerettete Flasche ist als zentrales Objekt ausgestellt.

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  • AusstellungenMaison de l'Absinthe, Môtiers, Val-de-Travers

    In trüben Gewässern

    Immersive Ausstellung mit mehr als zwanzig audiovisuellen Zeugnissen aus einem Tal, das lange Zeit in der Illegalität lebte — Historiker, Künstler, Destillateure und Einwohner erzählen die Geschichte des Absinthes. Das Ziel: das immaterielle Kulturerbe dieses regionalen Alkohols zu bewahren.

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  • AusstellungenMaison de l'Absinthe, Môtiers, Val-de-Travers

    Delirien!

    Gemeinschaftsausstellung mit Visarte Neuchâtel, die neunzehn Werke bildender Künstler vorstellt, die den Absinth als Inspirationsquelle nutzen — Gemälde, Dreidimensionales, Druckgrafiken. Ein Augenzwinkern in Richtung der Wahnvorstellungen des kollektiven Imaginären, genährt von der grünen Fee.

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  • AusstellungenMaison de l'Absinthe, Môtiers, Val-de-Travers

    Absinth auf Leinwand

    Zeitlich begrenzte Ausstellung mit rund dreissig Werken von Künstlern aus der Franche-Comté, hauptsächlich Gemälde von Schülern des Lycée Xavier Marmier in Pontarlier. Das Herzstück: eine 8 Meter lange Leinwand, die im zentralen Lichthof des Museums aufgehängt ist.

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