Das Absinth-Journal

Das Journal

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  2. Absinth verstehen

    Schweizer Absinthe vs. andere Absinthes – Was macht den Unterschied?

    Absinth wird heute in mehreren Ländern hergestellt, doch seine Ursprünge sind tief in der Schweiz verwurzelt. Während französische, tschechische, amerikanische und andere Interpretationen zu seiner weltweiten Verbreitung beigetragen haben, bleibt Schweizer Absinth eng mit den historischen und kulturellen Grundlagen der …

    Alexander Küttel

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  6. Absinth verstehen

    Absinthe-Typen erklärt: Verte, Blanche & moderne Stile

    Absinth wird oft als ein einheitliches Destillat wahrgenommen, doch in Wirklichkeit ist er deutlich facettenreicher. Hinter seiner ikonischen Identität verbirgt sich eine Vielfalt von Stilen, geprägt durch Destillationsmethoden, botanische Zusammensetzungen und sich entwickelnde Traditionen.

    Alexander Küttel

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  7. Absinth verstehen

    Was ist Absinth?

    Erfahren Sie, was Absinth ist, woraus er besteht und wie er hergestellt wird. Entdecken Sie seinen Ursprung im Val-de-Travers und wie er traditionell zubereitet wird.

    Alexander Küttel

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