Diese Ausgabe steht im Zeichen der Geschichte und des Teilens: in einem Jahr «auf 5» gedenken die Freunde des Museums zweier für den Absinth wichtiger Daten — der 110 Jahre seit seinem Verbot in Frankreich (beschlossen am 16. März 1915, mitten im Ersten Weltkrieg), aber auch der 20 Jahre seit seiner Wiederzulassung in der Schweiz, verkündet am 1. März 2005, die der Grünen Fee ihre ganze Freiheit zurückgab. Zwei Jubiläen, die daran erinnern, dass der Absinth seit seinen Anfängen auf zwei Beinen geht, einem französischen und einem schweizerischen.
Das ganze Wochenende hindurch erwarten Sie im Herzen von Pontarlier Begegnungen mit Autoren und Künstlern, spannende Vorträge, Ausstellungen, Degustationen, eine Sammlerbörse, bisher unbekannte kulinarische Kreationen und Besuche der Partnerdestillerien.
Am Stand des Maison de l’Absinthe: kommen Sie vorbei, um sich auszutauschen, unsere Hausspezialitäten zu degustieren und dieses lebendige Erbe zu teilen. Ein grosses Dankeschön an alle Freiwilligen, Autoren, Destillateure, Partner und Besucher, die den geselligen und kreativen Geist der Absinthiades weitertragen.
Es lebe die Grüne Fee, es lebe der Absinth und es lebe die Route de l’Absinthe durch diese 23. Ausgabe!
