Du Val-de-Travers, berceau de l'absinthe, une sélection choisie de spiritueux authentiques — et un musée vivant.
Une sélection d'absinthes authentiques, de spiritueux, d'accessoires et de coffrets, livrés chez vous.
Explorer la boutiqueLe centre d'interprétation de l'absinthe : le parcours, le jardin, le bar et les expériences, à Môtiers.
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Le choix du bar · septembre 2026
Quatre siècles de tradition distillés en une cérémonie intemporelle
Grande absinthe, anis vert et hysope : les plantes qui font l'absinthe, et les mains qui les récoltent.
À Môtiers
Treize panneaux bilingues, des objets originaux, un film portrait et une carte animée retracent la naissance de Pernod Fils à Pontarlier en 1805 et l’essor d’une distillerie qui marqua l’histoire de l’apéritif.
Voir l'expositionLes Absinthiades reviennent à Pontarlier pour leur 24e édition, placée sous le thème « L’Absinthe et les Artistes ». Deux jours de dégustations, expositions, conférences, rencontres et découvertes autour de l’absinthe et de son patrimoine.
Voir l'événementPlus qu'une boutique, une maison dédiée à l'absinthe authentique.
Installée dans le Val-de-Travers, berceau historique de l'absinthe, où la Fée Verte est née au XVIIIe siècle.
Chaque bouteille est sélectionnée à la main auprès de distillateurs indépendants qui honorent les méthodes traditionnelles et les botaniques locales.
Nous livrons dans toute la Suisse avec un emballage soigné, conçu pour protéger chaque précieuse bouteille.
Chaque absinthe porte son histoire — de la distillation en alambic en cuivre à la signature de l'artisan sur chaque étiquette.
Pensées comme de véritables voyages à l'échelle d'un territoire, les Journées immersives combinent visites culturelles, rencontres avec des artisans, balades et dégustations. Elles sont proposées à dates fixes ou adaptées selon la saison et la disponibilité de nos partenaires.
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La Maison de l'Absinthe se découvre seul(e) ou accompagné(e) d'un guide. Vous pouvez ensuite prolonger votre expérience dans nos différents espaces.
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Ces ateliers et expériences pratiques vous transmettent un savoir-faire régional, tout en rencontrant des passionnés, pour comprendre l'absinthe dans ses usages contemporains.
Voir cette expérienceDès dix personnes, la venue se prépare avec nous : la capacité du musée est limitée, et nous réservons le guide et la table selon votre programme. Choisissez un forfait, nous répondons avec une proposition.
Née dans les vallées brumeuses du Jura suisse à la fin du XVIIIe siècle, l'absinthe est bien plus qu'un spiritueux — c'est un phénomène culturel qui a façonné l'art, la littérature et l'idée même de la créativité bohème. De ses origines comme élixir médicinal à son ascension comme boisson de prédilection des artistes et écrivains parisiens, la Fée Verte s'est toujours distinguée.
Le Val-de-Travers, une vallée reculée à cheval sur la frontière franco-suisse, est le berceau de tout. Ici, la combinaison unique d'altitude, de sources calcaires et de botaniques sauvages — grande absinthe, petite absinthe, anis vert et fenouil — a créé le terroir qui confère à l'absinthe authentique son caractère inimitable.
Aujourd'hui, une nouvelle génération de distillateurs honore les recettes ancestrales tout en apportant sa propre créativité au métier.
