Absinthe-infused dessert with fresh ingredients for the Dessert Défendu culinary workshop

Atelier « Dessert défendu »

150 min · Français, Allemand, Anglais, Italien
Atelier « Dessert défendu »

Atelier « Dessert défendu »

Dès CHF 58.00 par personne

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Au-delà de 50 personnes ? Écrivez-nous 
Réponse
Nous répondons sous deux jours ouvrables avec une proposition — rien n’est facturé avant votre accord
Capacité et conditions
La taille du groupe, les horaires et les conditions sont confirmés par écrit avant tout engagement.
Départs
Sur demande,
toute l’année
Durée
150 minutes
Langues
Français, Allemand, Anglais et Italien
Groupe
Dès 8 personnes,
jusqu’à 36 en deux groupes de 18

Compris dans l'expérience

  • La visite guidée
  • Une dégustation de trois absinthes, avec flûtes au beurre et saucisse sèche
  • L’atelier Dessert défendu

En option à la réservation : apéritif dînatoire, repas au restaurant Les Six Communes ou livraison des soufflés dans un restaurant partenaire

Votre groupe réalise le « Soufflé glacé de la fée », le dessert servi à François Mitterrand en 1983. La séance commence par l’atelier, se poursuit par une visite guidée du musée et une dégustation de trois absinthes avec flûtes au beurre et saucisse sèche, puis se termine par le dessert. Au-delà de 18 personnes, le groupe se partage en deux et le second commence par la visite. Deux heures et demie en tout.

Absinthe-infused dessert with fresh ingredients for the Dessert Défendu culinary workshop

Compris dans l'expérience

  • La visite guidée
  • Une dégustation de trois absinthes, avec flûtes au beurre et saucisse sèche
  • L’atelier Dessert défendu

En option à la réservation : apéritif dînatoire, repas au restaurant Les Six Communes ou livraison des soufflés dans un restaurant partenaire

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Tarifs

Prestation Prix
Atelier Dessert défendu visite guidée et dégustation de trois absinthes avec flûtes au beurre et saucisse sèche inclusesCHF 58.00
Suppléments
Apéritif dînatoire à la Maison de l’Absinthe par personne : panna cotta au parmesan et coulis de basilic, saumon à l’absinthe et toast, tartare de veau à l’avocat et à l’absinthe, petits soufflés au fromage de brebis, crème brûlée à l’absinthe+ CHF 39.00
Repas au restaurant Les Six Communes à 150 m, menu de la semaine, 1 à 3 plats, à régler sur placeDès CHF 21.00
Livraison des soufflés dans un restaurant partenaire Les Six Communes, Hôtel de l’Aigle ou Mines d’AsphalteOfferte
Logistique
Coordonnée avec nos partenaires régionaux, pour que transport, repas et horaires s’accordent à votre programme.
Clés en main
Le lieu, l’accueil et la table sont prêts : vous arrivez à un programme qui se déroule tout seul.

Autres formats pour groupes

Une visite, un atelier, une table — ou les trois

Une journée de groupe se compose plutôt qu’elle ne se choisit sur catalogue. La visite guidée peut se prolonger par l’atelier Dessert défendu, se conclure par un apéro, ou avoir lieu hors des heures d’ouverture pour votre groupe seul.

Décrivez-nous la journée que vous imaginez, nous la construisons avec vous.
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A group of visitors gathering under the archway of the Maison de l'Absinthe
Bon à savoir

L’essentiel

Point de rendez-vous
Maison de l’Absinthe, Grande Rue 10, Môtiers — à quelques pas de la gare, parking en face. Présentez-vous à l’accueil 10 minutes avant le départ.
Accessibilité
Signalez-nous dans votre demande si une personne a des besoins d’accessibilité, nous vous confirmerons ce qui est possible
Moins de dix personnes

Des départs ouverts à tous

Vous venez seul ou en petit comité ? Nos visites guidées, dégustations et ateliers ont lieu à dates fixes, et une place se réserve comme pour tout visiteur.

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