Le Journal de l'Absinthe

Journal & actualités

L'actualité de l'absinthe par la Maison de l'Absinthe à Môtiers : récompenses, vie du musée, archives et guides pour comprendre l'absinthe.

  1. Comprendre l’absinthe

    Boire de l’absinthe : une question de rituel ?

    Fontaine, verre, eau fraîche, sucre… faut-il vraiment suivre toutes les règles pour savourer l’absinthe ? Découvrez le rituel traditionnel du Val-de-Travers et, surtout, apprenez à trouver votre propre équilibre.

    Thomas Chartier

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  3. Comprendre l’absinthe

    Quel goût a l’absinthe ?

    Découvrez les saveurs de l’absinthe, de ses notes herbacées et anisées à son amertume équilibrée. Apprenez comment la dilution transforme son profil aromatique.

    Alexander Küttel

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  6. Comprendre l’absinthe

    Absinthe suisse vs autres absinthes – Quelles différences ?

    L'absinthe est aujourd'hui produite dans plusieurs pays, mais ses origines sont profondément ancrées en Suisse. Si les interprétations françaises, tchèques, américaines et autres ont contribué à sa présence mondiale, l'absinthe suisse reste étroitement liée aux fondements historiques et culturels de la …

    Alexander Küttel

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  8. Comprendre l’absinthe

    Formats de bouteilles d’absinthe expliqués

    Comprendre les formats de bouteilles d'absinthe, de la miniature de 3 cl à la bouteille de 1 L. Comparez les formats et choisissez la bonne taille pour déguster, offrir, en profiter régulièrement ou collectionner.

    Alexander Küttel

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  11. Comprendre l’absinthe

    Qu'est-ce que l'absinthe ?

    Découvrez ce qu'est l'absinthe, de quoi elle est faite et comment elle est produite. Découvrez son origine dans le Val-de-Travers et comment elle est traditionnellement préparée.

    Alexander Küttel

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Événements & expositions

Événements, festivals, conférences & ateliers

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