📅 Tous les vendredis, du 4 avril au 26 septembre, de 17h à 20h
🎶 Dernier vendredi du mois : soirée en musique prolongée jusqu’à 22h
La Maison de l’Absinthe vous invite à revivre un rituel emblématique du XIXe siècle : l’Heure Verte. Ce moment suspendu, où l’on partage un verre d’absinthe dans une ambiance conviviale et inspirante, renaît chaque vendredi dans notre établissement. Que vous soyez en solo, entre collègues ou avec des amis, c’est l’occasion parfaite pour débuter votre week-end dans un cadre unique.
L’Heure Verte est bien plus qu’un simple apéritif. Dès les années 1830, elle devient un véritable rituel dans les cafés parisiens, où artistes, poètes et penseurs se retrouvent pour échanger et puiser l’inspiration. À 17h, les terrasses se remplissent, et l’on verse lentement l’eau glacée sur le sucre. Le liquide trouble, la magie opère… C’est l’heure sacrée des poètes.
📜 Paul Verlaine (1844-1896) : « L’absinthe est la clef des heures qui s’en vont… »
📜 Arthur Rimbaud (1854-1891) : « L’absinthe est l’extase liquide. »
Symbole de liberté et muse des Bohèmes, la Fée Verte a marqué une époque de bouleversements : mondialisation, révolution industrielle et émancipation des femmes. Elle offrait un répit face aux peurs engendrées par ces changements rapides. Mais ce répit s’est parfois transformé en abus, notamment parmi les ouvriers et dans les colonies.
Même après son interdiction en 1915, l’Heure Verte demeure vivante dans les mémoires. Aujourd’hui encore, elle incarne un moment hors du temps, où chaque verre raconte une histoire.
📜 Oscar Wilde (1854-1900) : « Après le premier verre, on voit les choses comme on voudrait qu’elles soient. Après le deuxième, on voit les choses telles qu’elles ne sont pas. Enfin, on voit les choses telles qu’elles sont… »
📜 Ernest Hemingway (1899-1961) : « L’absinthe est une boisson noble. Elle nous enseigne à voir au-delà du réel. »
Lors de nos afterworks, profitez d’une expérience unique autour de l’absinthe :
Carte découverte du vendredi : Dégustez 10 absinthes pour seulement CHF 50.-
Accompagnements gourmands : Planchette du terroir, sèches neuchâteloises et autres spécialités locales
Et chaque dernier vendredi du mois, laissez-vous porter par une ambiance musicale jusqu’à 22h ! 🎶
Dates : Tous les vendredis du 4 avril au 26 septembre
Horaires : 17h – 20h (et jusqu’à 22h les derniers vendredis du mois)
Adresse : Maison de l’Absinthe, Grande Rue 10, 2112 Môtiers (NE)
Réservations conseillées : +41 (0)32 860 10 00 | info@maison-absinthe.ch
Rejoignez-nous pour revivre ce rituel historique et découvrir la richesse culturelle et symbolique de l’absinthe. Que vous soyez amateur d’histoire ou simplement curieux de goûter à la Fée Verte dans une ambiance conviviale, nos afterworks vous promettent des moments inoubliables.
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