{"product_id":"erin-grand-cru","title":"Erin Grand Cru 59%","description":"\u003cp data-start=\"3879\" data-end=\"4243\"\u003eAbsinthe Cuvée Erin Grand Cru è un’assenzio tradizionale della Val-de-Travers, prodotto dalla distilleria La Valote Martin a Couvet. Radicato in una tradizione familiare segnata sia da una storia clandestina sia da un raffinamento contemporaneo, riflette un approccio rigoroso in cui l’equilibrio nasce da una composizione botanica precisa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4245\" data-end=\"4736\"\u003eDistillato da una selezione di dieci piante accuratamente scelte, tra cui grande e piccola assenzio, melissa, issopo e menta piperita, questa espressione al 59% rivela un profilo aromatico strutturato ed espressivo. Il palato è definito da una chiara intensità erbacea e da un’amarezza pronunciata ma elegante, sostenuta da sfumature fresche e leggermente mentolate che donano slancio e persistenza. Il risultato è un assenzio vivido e finemente composto, al contempo potente ed equilibrato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4738\" data-end=\"5118\"\u003ePreparata con acqua fresca e fredda secondo il rituale tradizionale, la Cuvée Erin Grand Cru sviluppa una louche densa ed evolutiva che ammorbidisce la struttura preservando al contempo la chiarezza botanica. Persistente e raffinata, offre un’interpretazione precisa dell’assenzio della Val-de-Travers, dove freschezza, amarezza e profondità si mantengono in delicato equilibrio.\u003c\/p\u003e","brand":"La Valote Martin","offers":[{"title":"70 cl","offer_id":57255901888895,"sku":"9000245","price":64.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/ME-6008-70cl_img3.png?v=1774959027","url":"https:\/\/maison-absinthe.ch\/it-ch\/products\/erin-grand-cru","provider":"Maison de l'Absinthe","version":"1.0","type":"link"}