{"product_id":"bioveresse","title":"Bioveresse 55%","description":"\u003cp data-start=\"3797\" data-end=\"4131\"\u003eAbsinthe Bioveresse è un assenzio biologico singolare della Val-de-Travers, prodotto dalla distilleria La Valote Martin a Boveresse. Concebito come il primo assenzio svizzero realizzato interamente con botaniche certificate biologiche, riflette un impegno profondo verso la tradizione e l’integrità ambientale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4133\" data-end=\"4677\"\u003eDistillato al 55% da una selezione di otto piante coltivate biologicamente, molte delle quali cresciute direttamente nel giardino della distilleria, questo assenzio rivela un profilo aromatico distintivo ed espressivo. A differenza degli stili più classici, è prodotto senza anice stellato né liquirizia, dando origine a una struttura più secca in cui prevalgono note erbacee, floreali e leggermente terrose. Al palato risulta robusto e autentico, con un carattere vegetale marcato e un’amarezza che riflette l’intensità naturale dell’assenzio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4679\" data-end=\"5044\"\u003ePreparato con acqua fresca e fredda secondo il rituale tradizionale, Absinthe Bioveresse sviluppa una louche sottile e raffinata che preserva la sua secchezza e la chiarezza botanica. Diretto e senza compromessi, offre un’interpretazione dell’assenzio guidata dal terroir — pensata per chi cerca un’esperienza più naturale, immediata ed espressiva della Fata Verde.\u003c\/p\u003e","brand":"La Valote Martin","offers":[{"title":"4 cl","offer_id":57256585789823,"sku":null,"price":6.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/Bioveresse_04cl_img3.png?v=1775555567","url":"https:\/\/maison-absinthe.ch\/it-ch\/products\/bioveresse","provider":"Maison de l'Absinthe","version":"1.0","type":"link"}