{"title":"Gin","description":"\u003cp\u003eGin artigianali da distillatori svizzeri con botaniche locali. Ogni espressione cattura l'essenza dei prati alpini e del savoir-faire artigianale.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"gin-chant-des-fees","title":"Chant des Fées 42%","description":"\u003cp\u003eChant des Fées 42% è un gin New Western realizzato dalla Distillerie Stillerie, che offre un profilo botanico primaverile incentrato sul fiore di sambuco. Radicato in una distillazione precisa e un'attenta selezione botanica, esprime freschezza e chiarezza aromatica con misurata sobrietà.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl 42% di gradazione alcolica, il ginepro resta presente ma intenzionalmente leggero, permettendo al delicato profumo del fiore di sambuco di dispiegarsi con eleganza. Sottili sfumature vegetali e floreali apportano leggerezza e luminosità, mentre la struttura resta pulita ed equilibrata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVersatile e raffinato, Chant des Fées può essere gustato liscio, in un classico Gin \u0026amp; Tonic o come base per cocktail contemporanei. Un'interpretazione composta e moderna del gin, guidata dalla precisione botanica.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie Stillerie","offers":[{"title":"70 cl","offer_id":57320019820927,"sku":"9000174","price":55.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/DS-GCDF-70cl_img3.png?v=1775827498"},{"product_id":"gin-charmeuse-de-serpents","title":"Charmeuse de Serpents 42%","description":"\u003cp\u003eCharmeuse de Serpents 42% è un gin London Dry realizzato dalla Distillerie Stillerie, ispirato alla discreta resilienza dei distillatori clandestini dell'era del Proibizionismo. Il nome rimanda alle «Snake Charmers», un termine usato un tempo per designare le donne che distillavano gin in sfida al proibizionismo americano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTecnicamente ancorato nella tradizione London Dry, questo gin si fonda su una base botanica strutturata. La radice di angelica, la radice di iris e il calamo apportano profondità e secchezza, mentre la grande e la piccola pianta d'assenzio contribuiscono all'intensità erbacea e allo slancio aromatico. Il ginepro resta presente, integrato piuttosto che dominante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl 42% di gradazione alcolica, offre un profilo erbaceo e sottilmente speziato, con un finale di contenuta luminosità agrumata. Equilibrato ed espressivo, Charmeuse de Serpents si afferma come un gin disciplinato dalle risonanze storiche e dalla complessità botanica affermata.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie Stillerie","offers":[{"title":"70 cl","offer_id":57320002879871,"sku":"9000175","price":55.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/DS-GCDS-70cl_img3.png?v=1775827398"},{"product_id":"dry-gin-floral","title":"29 - Dry Gin Floral 48%","description":"\u003cp\u003eDry Gin Floral 48% – 50 cl è un gin botanico definito da un raffinato equilibrio tra fiori e radici. Costruito su una classica struttura dry gin, esprime un profilo aromatico stratificato dove la luminosità floreale incontra una profondità botanica radicata. Rosa, lavanda, ibisco e camomilla si dispiegano per primi, apportando slancio ed eleganza aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSotto questa struttura floreale, la radice di angelica e la radice di iris garantiscono equilibrio e secchezza, mentre una sottile nota di liquirizia arrotonda il finale con una delicata dolcezza che si integra naturalmente nella composizione.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie Wanner","offers":[{"title":"50 cl","offer_id":57201906385279,"sku":"9000190","price":49.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/DW-0029-50cl_img3.png?v=1773000785"},{"product_id":"juniperus-swiss-dry-gin","title":"Juniperus Swiss Dry Gin 46%","description":"\u003cp data-start=\"1875\" data-end=\"2199\"\u003eJuniperus Swiss Dry Gin è un raffinato gin botanico della Val-de-Travers, prodotto dalla Distillerie de l’Herboriste a Fleurier. Radicato in una tradizione distillatoria plasmata dall’assenzio, riflette un approccio preciso e disciplinato in cui la conoscenza botanica guida ogni fase della produzione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2201\" data-end=\"2544\"\u003eDistillato a 46% vol., questo gin presenta un profilo aromatico chiaro e strutturato. Il ginepro domina con definizione, sostenuto da scorze di agrumi e da una struttura di erbe alpine che apportano freschezza e profondità. Al palato è vivace ed equilibrato, con un finale secco e pulito, caratterizzato più dalla chiarezza che dall’eccesso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2546\" data-end=\"2772\"\u003eDa gustare liscio per apprezzarne la precisione o allungato con una tonica neutra, Juniperus esprime una visione misurata e articolata del dry gin, dove equilibrio, freschezza e integrità botanica prevalgono sull’ornamento.\u003c\/p\u003e","brand":"Absinthe de l'Herboriste","offers":[{"title":"50 cl","offer_id":57249092632959,"sku":"9000235","price":48.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/Juniperus_Gin_img3.png?v=1774870985"},{"product_id":"swiss-dry-gin-kubler","title":"Swiss Dry Gin 46%","description":"\u003cp data-start=\"3848\" data-end=\"4120\"\u003eKübler Swiss Dry Gin è un gin artigianale della Val-de-Travers, prodotto da Blackmint SA a Môtiers. Concebito come un’espressione moderna ma profondamente svizzera, riflette un equilibrio accurato tra tradizione e precisione botanica contemporanea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4122\" data-end=\"4666\"\u003eDistillato in alambicco di rame a partire da alcol ottenuto da cereali tripla distillazione e da acqua svizzera di eccezionale purezza, questo gin al 46% rivela un profilo aromatico strutturato ed espressivo. Il ginepro costituisce la base, sostenuto da una complessa selezione di botaniche alpine, tra cui edelweiss, lavanda, mirtillo, sambuco, melissa e persino assenzio della Val-de-Travers. Il risultato è una composizione vivace, in cui freschezza floreale, spezie delicate e leggere note fruttate si sviluppano con chiarezza e profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4668\" data-end=\"4983\"\u003eAl palato, Kübler Swiss Dry Gin è fresco e composto, evolvendo verso un finale lungo e leggermente speziato, con sfumature di pepe e cannella. Versatile e preciso, può essere degustato liscio, con tonica o leggermente allungato con acqua frizzante, mantenendo sempre la sua definizione botanica e il suo equilibrio.\u003c\/p\u003e","brand":"Blackmint Absinthe Kübler","offers":[{"title":"50 cl","offer_id":57262789853567,"sku":"6200","price":37.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/Swiss_Dry_Gin_img3.png?v=1775028094"}],"url":"https:\/\/maison-absinthe.ch\/it-ch\/collections\/gin.oembed","provider":"Maison de l'Absinthe","version":"1.0","type":"link"}