{"title":"Distillatore: Distillerie Wanner","description":"","products":[{"product_id":"dry-gin-floral","title":"29 - Dry Gin Floral 48%","description":"\u003cp\u003eDry Gin Floral 48% – 50 cl è un gin botanico definito da un raffinato equilibrio tra fiori e radici. Costruito su una classica struttura dry gin, esprime un profilo aromatico stratificato dove la luminosità floreale incontra una profondità botanica radicata. Rosa, lavanda, ibisco e camomilla si dispiegano per primi, apportando slancio ed eleganza aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSotto questa struttura floreale, la radice di angelica e la radice di iris garantiscono equilibrio e secchezza, mentre una sottile nota di liquirizia arrotonda il finale con una delicata dolcezza che si integra naturalmente nella composizione.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie Wanner","offers":[{"title":"50 cl","offer_id":57201906385279,"sku":"9000190","price":49.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/DW-0029-50cl_img3.png?v=1773000785"},{"product_id":"absinte-61252118","title":"Absinte 61252118 68%","description":"\u003cp\u003e61252118, noto anche come Absinthe Rustique, 68% – 50 cl è un assenzio blanche realizzato con fiori di grande assenzio (Artemisia absinthium), che gli conferisce un'amarezza floreale distintiva raramente presente negli assenzi convenzionali. Il profilo botanico riflette la pianta stessa, riecheggiando l'intensità aromatica che si sperimenta assaggiando direttamente i fiori.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl 68% di gradazione alcolica, questa espressione presenta una struttura ferma e rustica. L'amarezza floreale del grande assenzio si dispiega accanto all'anice fresco e alla profondità erbacea, creando un profilo audace e senza compromessi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto assenzio contiene inoltre un livello naturalmente elevato di tujone, il composto caratteristico dell'Artemisia absinthium, misurato vicino ai livelli massimi consentiti dalla normativa vigente.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie Wanner","offers":[{"title":"50 cl","offer_id":57069161808255,"sku":"9000191","price":59.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/DW-1918-50cl_img3.png?v=1775065163"},{"product_id":"absinthe-2108","title":"Absinthe 2108 53%","description":"\u003cp\u003e2108, Absinthe Douce, 53% – 50 cl è un assenzio blanche ispirato a una ricetta storica di Couvet, nel Val-de-Travers. La sua composizione riflette un'eredità del periodo del proibizionismo dell'assenzio, quando la distillazione clandestina proseguiva discretamente nella regione, in particolare ad opera della distillatrice nota come Mère Leuba.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCostruito su una complessa formula di quindici ingredienti botanici, questo assenzio rivela una struttura stratificata e armoniosa. La sua percepita dolcezza riecheggia il carattere placido del Sucre, il piccolo fiume che attraversa Couvet, mentre l'anice fresco e raffinate note erbacee apportano profondità e equilibrio aromatico.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl 53% di gradazione alcolica, presenta un profilo composto e accessibile senza sacrificare la complessità. Preparato con acqua fredda secondo il rituale tradizionale, sviluppa una louche morbida che rivela il sottile gioco dei suoi numerosi ingredienti botanici.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie Wanner","offers":[{"title":"50 cl","offer_id":57069161906559,"sku":"9000192","price":50.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/DW-2108-50cl_img3.png?v=1775065303"},{"product_id":"absinthe-1918","title":"Absinthe 1918 72%","description":"\u003cp\u003e1918, Absinthe Verte, 72% – 50 cl è un assenzio verde strutturato, definito dalla profondità floreale e vegetale. Realizzato per preservare il carattere espressivo dei suoi ingredienti botanici, offre un profilo equilibrato che evita sia l'eccessiva dolcezza che l'intensità opprimente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl 72% di gradazione alcolica, la gradazione elevata sostiene l'architettura aromatica dello spirito, permettendo alle note floreali e erbacee di dispiegarsi con chiarezza e persistenza. Il risultato è un assenzio verte che resta composto mantenendo al contempo una vivida presenza botanica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePreparato con acqua fredda secondo il rituale tradizionale, sviluppa una louche ricca e in evoluzione che rivela la sua struttura stratificata. 1918 si afferma come un'espressione audace ma equilibrata, che preserva il carattere indomito della pianta mantenendo un equilibrio raffinato.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie Wanner","offers":[{"title":"50 cl","offer_id":57069162070399,"sku":"9000193","price":65.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/DW-2118-50cl_img3.png?v=1775065707"},{"product_id":"liqueur-absinthe-wanner","title":"Liqueur d'Absinthe Wanner 35%","description":"\u003cp\u003eLiqueur d'Absinthe 36.5% – 50 cl offre un'interpretazione più morbida e appagante del carattere botanico dell'assenzio. Costruito su una base di assenzio e bilanciato con dolcezza, rivela un profilo stratificato in cui lo zucchero apporta dapprima rotondità prima che le note floreali e erbacee dell'assenzio si dispieghino con sorprendente intensità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl 36.5% di gradazione alcolica, questo liquore conserva una struttura vivace sotto la sua consistenza vellutata. La dolcezza incornicia la profondità aromatica anziché mascherarla, lasciando che il carattere distintivo dell'assenzio emerga con calore e persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePuò essere gustato liscio con ghiaccio, o combinato in parti uguali con un assenzio blanche o verte per creare un'espressione più ricca e arrotondata. Un liquore vivace ma strutturato che offre un altro modo di esplorare il mondo aromatico dell'assenzio.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie Wanner","offers":[{"title":"50 cl","offer_id":57201900093823,"sku":"9000194","price":47.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/DWL-2108-50cl_back_img3.png?v=1773000612"}],"url":"https:\/\/maison-absinthe.ch\/it-ch\/collections\/distiller-distillerie-wanner.oembed","provider":"Maison de l'Absinthe","version":"1.0","type":"link"}