{"title":"Distillatore: Distillerie Stillerie","description":null,"products":[{"product_id":"absinthe-baba-yaga","title":"Baba Yaga 82%","description":"\u003cp\u003eBaba Yaga 82% è un assenzio verte ad alta gradazione distillato dalla Distillerie Stillerie nel Val-de-Travers. Realizzato secondo metodi tradizionali e colorato naturalmente mediante macerazione botanica, rappresenta un'espressione deliberatamente strutturata e senza compromessi del patrimonio distillatorio della regione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAll'82% di gradazione alcolica, questo assenzio offre un'architettura aromatica potente ma disciplinata. L'anice àncora la composizione, sostenuto da densi strati erbacei e una pronunciata profondità vegetale. L'elevata gradazione rinforza struttura e lunghezza, permettendo alla complessità botanica di dispiegarsi con chiarezza piuttosto che con eccesso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePreparato secondo il rituale tradizionale con acqua fredda, rivela una louche graduale e sostanziale, ammorbidendo l'intensità preservando al contempo la sua precisione architettonica. Baba Yaga si afferma come un verte deliberato e sicuro, destinato a palati esperti e a una preparazione attenta.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie Stillerie","offers":[{"title":"50 cl","offer_id":57069159580031,"sku":"9000167","price":64.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/DS-BY01-50cl_img3.png?v=1775827898"},{"product_id":"absinthe-clairvoyante","title":"Clairvoyante 60%","description":"\u003cp\u003eClairvoyante 60% è un assenzio blanche distillato dalla Distillerie Stillerie nel Val-de-Travers, che esprime chiarezza e struttura in egual misura. Realizzato secondo metodi tradizionali da ingredienti botanici accuratamente selezionati, riflette la precisione e la continuità della produzione regionale di assenzio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl 60% di gradazione alcolica, questa espressione presenta un profilo aromatico fermo e definito. L'anice guida con luminosità e precisione, sostenuto da fini strati erbacei e un'amarezza misurata che rafforza l'equilibrio. La sua gradazione esalta la struttura preservando trasparenza e compostezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePreparato con acqua fredda secondo il rituale tradizionale, sviluppa una louche pulita e progressiva, rivelando profondità senza pesantezza. Clairvoyante si impone come un blanche chiaro e disciplinato — strutturato, espressivo e ancorato al terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie Stillerie","offers":[{"title":"70 cl","offer_id":57069159711103,"sku":"9000170","price":64.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"35 cl","offer_id":57069159743871,"sku":"9000169","price":45.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"5 cl","offer_id":57069159776639,"sku":"9000168","price":11.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/DS-CLAI-70cl_img3.png?v=1775827742"},{"product_id":"absinthe-la-crapule","title":"La Crapule 50%","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLa Crapule 50% è un assenzio affinato in botte, distillato dalla Distillerie Stillerie nella Val-de-Travers. Dopo la distillazione tradizionale, viene sottoposto a una maturazione di quattro mesi in una vasca di acciaio inox con chips di rovere francese, permettendo al legno e al tempo di affinarne la struttura e approfondirne l’espressione aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl 50% di gradazione alcolica, questa espressione rivela un profilo arrotondato e composto. L'anice resta presente, ora incorniciato da sottili toni legnosi, delicate sfumature ossidative e strati erbacei ammorbiditi. La maturazione in botte apporta consistenza e integrazione, conferendo calore e lunghezza senza mascherare il cuore botanico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePreparato con acqua fredda secondo il rituale tradizionale, sviluppa una louche ricca e stratificata, rivelando il dialogo tra distillazione e maturazione. La Crapule si afferma come un'interpretazione matura e strutturata dell'assenzio, dove legno e terroir si incontrano in un'armoniosa continuità.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie Stillerie","offers":[{"title":"50 cl","offer_id":57069159842175,"sku":"9000171","price":83.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/DS-CRAP-50cl_img3.png?v=1775827661"},{"product_id":"absinthe-dame-blanche","title":"Dame Blanche 60%","description":"\u003cp\u003eDame Blanche 60% è un assenzio blanche distillato dalla Distillerie Stillerie nel Val-de-Travers, che esprime raffinatezza e compostezza nello stile tradizionale svizzero. Realizzato con ingredienti botanici accuratamente selezionati e distillato secondo i metodi regionali, riflette sia il terroir che un sapere artigianale disciplinato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl 60% di gradazione alcolica, questa espressione presenta una struttura equilibrata ed elegante. L'anice si dispiega con chiarezza, sostenuto da fini strati erbacei e un'amarezza misurata che apporta definizione senza austerità. La sua gradazione rafforza la presenza mantenendo armonia e ritegno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePreparato con acqua fredda secondo la maniera tradizionale, rivela una louche morbida e progressiva, ammorbidendo la struttura preservando al contempo la precisione aromatica. Dame Blanche si impone come un'interpretazione composta e strutturata dell'assenzio del Val-de-Travers — radicata, raffinata e serenamente equilibrata.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie Stillerie","offers":[{"title":"70 cl","offer_id":57069159907711,"sku":"9000173","price":64.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"35 cl","offer_id":57069159940479,"sku":"9000172","price":45.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/DS-DABL-70cl_img3.png?v=1775827576"},{"product_id":"gin-chant-des-fees","title":"Chant des Fées 42%","description":"\u003cp\u003eChant des Fées 42% è un gin New Western realizzato dalla Distillerie Stillerie, che offre un profilo botanico primaverile incentrato sul fiore di sambuco. Radicato in una distillazione precisa e un'attenta selezione botanica, esprime freschezza e chiarezza aromatica con misurata sobrietà.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl 42% di gradazione alcolica, il ginepro resta presente ma intenzionalmente leggero, permettendo al delicato profumo del fiore di sambuco di dispiegarsi con eleganza. Sottili sfumature vegetali e floreali apportano leggerezza e luminosità, mentre la struttura resta pulita ed equilibrata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVersatile e raffinato, Chant des Fées può essere gustato liscio, in un classico Gin \u0026amp; Tonic o come base per cocktail contemporanei. Un'interpretazione composta e moderna del gin, guidata dalla precisione botanica.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie Stillerie","offers":[{"title":"70 cl","offer_id":57320019820927,"sku":"9000174","price":55.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/DS-GCDF-70cl_img3.png?v=1775827498"},{"product_id":"gin-charmeuse-de-serpents","title":"Charmeuse de Serpents 42%","description":"\u003cp\u003eCharmeuse de Serpents 42% è un gin London Dry realizzato dalla Distillerie Stillerie, ispirato alla discreta resilienza dei distillatori clandestini dell'era del Proibizionismo. Il nome rimanda alle «Snake Charmers», un termine usato un tempo per designare le donne che distillavano gin in sfida al proibizionismo americano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTecnicamente ancorato nella tradizione London Dry, questo gin si fonda su una base botanica strutturata. La radice di angelica, la radice di iris e il calamo apportano profondità e secchezza, mentre la grande e la piccola pianta d'assenzio contribuiscono all'intensità erbacea e allo slancio aromatico. Il ginepro resta presente, integrato piuttosto che dominante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl 42% di gradazione alcolica, offre un profilo erbaceo e sottilmente speziato, con un finale di contenuta luminosità agrumata. Equilibrato ed espressivo, Charmeuse de Serpents si afferma come un gin disciplinato dalle risonanze storiche e dalla complessità botanica affermata.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie Stillerie","offers":[{"title":"70 cl","offer_id":57320002879871,"sku":"9000175","price":55.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/DS-GCDS-70cl_img3.png?v=1775827398"},{"product_id":"pandore","title":"Pandore 42%","description":"\u003cp\u003ePandore 42% è un liquore alla cannella arricchito con assenzio, realizzato dalla Distillerie Stillerie nel Val-de-Travers. Radicato nel patrimonio botanico della regione, si basa su una base tradizionale di assenzio introducendo una speziatura misurata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl 42% di gradazione alcolica, offre calore e struttura in egual misura. La cannella apporta profondità aromatica e un calore delicato, mentre la base di assenzio preserva la chiarezza erbacea e la definizione dell'anice. Il risultato è un liquore stratificato e composto che bilancia la speziatura con la precisione botanica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePandore può essere gustato liscio, leggermente fresco, o incorporato in cocktail raffinati dove speziatura e carattere erbaceo sono ricercati in armonia strutturata.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie Stillerie","offers":[{"title":"50 cl","offer_id":57069160300927,"sku":"9000179","price":48.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"20 cl","offer_id":57069160333695,"sku":"9000178","price":25.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"5 cl","offer_id":57069160366463,"sku":"9000177","price":11.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/DS-LICA-50cl_img3.png?v=1775827209"},{"product_id":"pyrrha","title":"Pyrrha 20%","description":"\u003cp\u003ePyrrha 20% è un liquore alla cannella e vaniglia realizzato dalla Distillerie Stillerie nel Val-de-Travers. Ispirato alla tradizione botanica della regione, esprime calore e rotondità in una forma più morbida e accessibile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl 20% di gradazione alcolica, Pyrrha rivela un profilo morbido e avvolgente. La cannella apporta calore aromatico, mentre la vaniglia dona consistenza e integrazione, creando una composizione armoniosa e arrotondata. L'equilibrio privilegia l'eleganza rispetto alla dolcezza, preservando la chiarezza nella sua struttura appagante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePuò essere gustato liscio, con ghiaccio, o come raffinata aggiunta al caffè o a preparazioni di dessert, offrendo un'interpretazione composta e calda dell'arte liquoristica botanica.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie Stillerie","offers":[{"title":"50 cl","offer_id":57319977189759,"sku":"9000181","price":40.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"20 cl","offer_id":57319977222527,"sku":"9000182","price":20.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/DS-LICP-50cl_img3.png?v=1775827126"},{"product_id":"la-dor-e","title":"La Dorée 22%","description":"\u003cp\u003eLa Dorée 22% è un liquore al mate realizzato dalla Distillerie Stillerie, che riflette un'interpretazione ponderata della tradizione liquoristica botanica. Ispirato alla profondità aromatica della yerba mate, offre un profilo composto e strutturato, radicato nel carattere vegetale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl 22% di gradazione alcolica, La Dorée presenta un'espressione equilibrata in cui l'amarezza terrosa del mate è ammorbidita da una sottile dolcezza e un calore erbaceo integrato. La sua consistenza resta fluida e raffinata, permettendo alle sfumature vegetali di dispiegarsi senza pesantezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGustato liscio, leggermente fresco o incorporato in cocktail, La Dorée offre una presenza botanica distintiva, definita da equilibrio, misura e chiarezza aromatica.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie Stillerie","offers":[{"title":"50 cl","offer_id":57319967293823,"sku":"9000184","price":48.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"20 cl","offer_id":57319967326591,"sku":"9000183","price":20.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/DS-LIMA-50cl_img3.png?v=1775826994"},{"product_id":"absinthe-maman-brigitte","title":"Maman Brigitte 60%","description":"\u003cp\u003eMaman Brigitte 60% è un assenzio infuso all'abete, realizzato dalla Distillerie Stillerie, che esprime il carattere alpino del Val-de-Travers attraverso una profondità botanica resinosa. Costruito su una base tradizionale di assenzio, integra l'abete con precisione, estendendo l'architettura erbacea senza comprometterne l'equilibrio.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl 60% di gradazione alcolica, questa espressione presenta un profilo fresco e strutturato. L'anice resta il fondamento, mentre l'abete introduce slancio aromatico, sottile resina e chiarezza silvestre. Il risultato è vivido eppure disciplinato, intensità botanica incorniciata dalla compostezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePreparato secondo il rituale tradizionale con acqua fredda, sviluppa una louche testurizzata che ammorbidisce gli spigoli resinosi preservando la definizione aromatica. Maman Brigitte si afferma come un'interpretazione alpina distintiva dell'assenzio, radicata nel terroir e guidata dalla precisione botanica.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie Stillerie","offers":[{"title":"70 cl","offer_id":57069161283967,"sku":"9000187","price":71.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"35 cl","offer_id":57069161316735,"sku":"9000186","price":49.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/DS-MABR-70cl_img3.png?v=1775826321"},{"product_id":"absinthe-la-sorciere-bleue","title":"La Sorcière Bleue 60%","description":"\u003cp\u003eSorcière Bleue 60% è un assenzio di piccola serie, distillato in un alambicco in rame da 150 litri e prodotto per 11H12. Realizzato con alcol biologico svizzero (CH-11 Bio) e ingredienti botanici accuratamente selezionati, riflette un approccio deliberato e controllato alla produzione tradizionale di assenzio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSebbene classificato come «bleue», la sua colorazione naturale è ottenuta mediante macerazione post-distillazione, conferendo una sottile profondità preservando la chiarezza della struttura. Al 60% di gradazione alcolica, presenta un profilo aromatico definito dove l'anice fresco incontra raffinati strati erbacei, sostenuti da un'intensità misurata e un bell'equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePreparato con tre o quattro volumi di acqua ghiacciata, rivela una louche morbida e progressiva. Può anche essere gustato in forma più concentrata come digestivo, con una diluizione più leggera. Sorcière Bleue si afferma come un'interpretazione tecnicamente precisa e artigianalmente radicata dell'assenzio svizzero.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie Stillerie","offers":[{"title":"70 cl","offer_id":57069161415039,"sku":"9000189","price":71.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"35 cl","offer_id":57069161447807,"sku":"9000188","price":49.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/DS-SOBL-70cl_img3.png?v=1775826235"},{"product_id":"carna-infusion-for-digestion","title":"Carna - Infusion pour la digestion","description":"\u003cp\u003eCarna è un'infusione botanica concepita per favorire la digestione, ispirata alle piante tradizionali legate alla tradizione erboristica del Val-de-Travers. La sua composizione riunisce diversi ingredienti botanici emblematici storicamente legati all'assenzio e alla pratica erboristica alpina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl grande e il piccolo assenzio offrono una delicata amarezza che stimola il palato, mentre l'issopo e la melissa apportano freschezza e slancio aromatico. La radice di angelica aggiunge profondità e calore, completando una miscela erbacea equilibrata e rilassante.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie Stillerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57069163250047,"sku":"9000204","price":8.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/TisanedevantCalque1_2_3_c5f41c64-546e-4560-b3f4-583c13351b71.png?v=1773000995"},{"product_id":"nyx-infusion-for-insomnia","title":"Nyx - Infusion pour le sommeil","description":"\u003cp\u003eNyx è un'infusione botanica concepita per accompagnare i momenti di calma e riposo serale. Ispirata alle tradizioni erboristiche del Val-de-Travers, questa miscela riunisce piante storicamente associate all'assenzio accanto a ingredienti botanici da tempo apprezzati per il loro carattere rilassante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl grande e il piccolo assenzio contribuiscono con una delicata amarezza erbacea che struttura l'infusione, mentre la melissa e l'issopo introducono una fresca morbidezza aromatica. La radice di valeriana completa la composizione, aggiungendo la sua nota presenza calmante alla preparazione.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie Stillerie","offers":[{"title":"50g","offer_id":57320087060863,"sku":"9000205","price":8.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/Nyx_img3.png?v=1775828814"},{"product_id":"selene-infusion-for-feminine-cycle","title":"Séléné - Infusion pour le cycle féminin","description":"\u003cp\u003eSéléné è un'infusione botanica ispirata alle tradizionali miscele erbacee associate all'equilibrio femminile. Radicata nel patrimonio vegetale del Val-de-Travers, riunisce ingredienti botanici storicamente legati all'assenzio accanto a delicati ingredienti floreali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl grande e il piccolo assenzio contribuiscono con una sottile amarezza erbacea che struttura l'infusione, mentre il fiore di sambuco introduce delicate note aromatiche floreali. Il biancospino aggiunge morbidezza e profondità alla miscela, e la stevia apporta un tocco naturale di dolcezza che arrotonda la composizione.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie Stillerie","offers":[{"title":"50g","offer_id":57267757646207,"sku":"9000206","price":8.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/Selene_img3.png?v=1775828767"}],"url":"https:\/\/maison-absinthe.ch\/it-ch\/collections\/distiller-distillerie-stillerie.oembed","provider":"Maison de l'Absinthe","version":"1.0","type":"link"}