{"title":"Assenzi contemporanei","description":"\u003cp data-start=\"3254\" data-end=\"3344\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3254\" data-end=\"3344\"\u003eInterpretazioni innovative dell’assenzio create da distillatori svizzeri contemporanei\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3346\" data-end=\"3488\"\u003eQueste \u003ca href=\"https:\/\/shop.maison-absinthe.ch\/it-ch\/pages\/types-of-absinthe-explained\" title=\"Tipi di assenzio spiegati dalla Maison de l’Absinthe\"\u003eespressioni moderne\u003c\/a\u003e esplorano nuove botaniche, tecniche e stili creativi, pur rimanendo radicate nella tradizione della Val-de-Travers.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"absinthe-wine-feetillante","title":"Féetillante 12.5%","description":"\u003cp\u003eAbsinthe Féetillante 12,5% 75cl di La Valote-Martin è un assenzio frizzante del Val-de-Travers, concepito come un'interpretazione leggera e contemporanea della Fata Verde. Elaborato da una ricetta ispirata alla tradizione, unisce l'autenticità del suo terroir a un'espressione moderna e conviviale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA 12,5% gradazione alcolica, rivela una freschezza delicata dove le note caratteristiche di anice ed erbe si fondono armoniosamente con un'effervescenza fine ed elegante. Leggero, rinfrescante e accessibile, si gusta idealmente come aperitivo o durante un momento di scoperta, offrendo un'esperienza originale che reinterpreta lo spirito dell'assenzio in modo festoso e raffinato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePresentato in formato da 75 cl, invita alla condivisione e incarna un approccio nuovo e più delicato, restando fedele al carattere del Val-de-Travers.\u003c\/p\u003e","brand":"La Valote Martin","offers":[{"title":"75 cl","offer_id":57194641916287,"sku":"800093","price":45.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/MF-6008-75cl_Front_img3_8b14cd94-e823-4784-b7d1-1011f2deeea4.png?v=1771317498"},{"product_id":"absinthe-la-sorciere-bleue","title":"La Sorcière Bleue 60%","description":"\u003cp\u003eSorcière Bleue 60% è un assenzio di piccola serie, distillato in un alambicco in rame da 150 litri e prodotto per 11H12. Realizzato con alcol biologico svizzero (CH-11 Bio) e ingredienti botanici accuratamente selezionati, riflette un approccio deliberato e controllato alla produzione tradizionale di assenzio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSebbene classificato come «bleue», la sua colorazione naturale è ottenuta mediante macerazione post-distillazione, conferendo una sottile profondità preservando la chiarezza della struttura. Al 60% di gradazione alcolica, presenta un profilo aromatico definito dove l'anice fresco incontra raffinati strati erbacei, sostenuti da un'intensità misurata e un bell'equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePreparato con tre o quattro volumi di acqua ghiacciata, rivela una louche morbida e progressiva. Può anche essere gustato in forma più concentrata come digestivo, con una diluizione più leggera. Sorcière Bleue si afferma come un'interpretazione tecnicamente precisa e artigianalmente radicata dell'assenzio svizzero.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie Stillerie","offers":[{"title":"70 cl","offer_id":57069161415039,"sku":"9000189","price":71.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"35 cl","offer_id":57069161447807,"sku":"9000188","price":49.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/DS-SOBL-70cl_img3.png?v=1775826235"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/collections\/contemporary-absinthe.png?v=1773004459","url":"https:\/\/maison-absinthe.ch\/it-ch\/collections\/contemporary-absinthes.oembed","provider":"Maison de l'Absinthe","version":"1.0","type":"link"}