{"title":"Calendrier de l'Avent de l'Absinthe 2026","description":null,"products":[{"product_id":"absinthe-inconnue","title":"L'Inconnue 53%","description":"\u003cp data-start=\"4444\" data-end=\"4812\"\u003eAbsinthe L’Inconnue 53% è un assenzio tradizionale della Val-de-Travers, ispirato all’eredità della distillazione clandestina dell’epoca della proibizione. Il suo nome, “l’Ignota”, allude discretamente alla leggendaria distillatrice La Malote, una delle figure più celebri della produzione clandestina di assenzio nei decenni in cui era proibito.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4814\" data-end=\"5190\"\u003eQuesto assenzio ricrea lo spirito della sua ricetta storica, preservando lo stile e l’equilibrio botanico che definivano la produzione sotterranea della regione. Realizzato con botaniche accuratamente selezionate e distillato secondo metodi tradizionali, riflette la resilienza e l’ingegno dei distillatori della Val-de-Travers che hanno custodito la cultura della Fata Verde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"5192\" data-end=\"5455\"\u003eAl palato rivela una struttura di anice chiara, sostenuta da sfumature erbacee stratificate e da un’amarezza finemente equilibrata. Il profilo è al tempo stesso autentico e composto, evocando il carattere degli assenzi un tempo prodotti discretamente nella valle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"5457\" data-end=\"5639\"\u003ePreparato con acqua fresca e fredda secondo il rituale tradizionale, sviluppa una louche raffinata che ammorbidisce la struttura lasciando emergere il suo carattere botanico storico.\u003c\/p\u003e","brand":"Absinthe de l'Herboriste","offers":[{"title":"70 cl","offer_id":57007746580863,"sku":"9000210","price":58.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"4 cl","offer_id":57007746744703,"sku":"9000211","price":6.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/L_Inconnue_70cl_Front_img3.png?v=1774967883"},{"product_id":"absinthe-la-55","title":"55° 55%","description":"\u003cp\u003eAbsinthe DistAB 55 55% è un assenzio blanche emblematico del Val-de-Travers. Distillato artigianalmente da piante locali accuratamente selezionate, rivela un profilo anisato diretto e ben equilibrato. Fedele a una ricetta originale, incarna l'autenticità di un savoir-faire preservato e lo stile diretto dei distillatori indipendenti.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie DistAB","offers":[{"title":"100 cl","offer_id":56947111821695,"sku":"6018","price":59.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"50 cl","offer_id":57007645098367,"sku":"6019","price":39.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"20 cl","offer_id":57007645131135,"sku":"6020","price":22.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"10 cl","offer_id":57007645163903,"sku":"6021","price":16.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/DC-6021-100cl-Devant_img3.png?v=1771315913"},{"product_id":"absinthe-le-chat","title":"Le Chat 54%","description":"\u003cp\u003eAbsinthe Le Chat 54% è un assenzio blanche emblematico del Val-de-Travers, elaborato dalla distilleria Bovet La Valote secondo una ricetta tradizionale e preservata. Radicato nel patrimonio vivente dell'assenzio svizzero, riflette la continuità artigianale della sua culla storica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDistillato da piante locali accuratamente selezionate, questa espressione a 54% rivela un profilo vegetale finemente equilibrato. L'anice è accompagnato da delicate note erbacee che evocano le piante di montagna e una naturale limpidezza. La sua struttura è armoniosa e accessibile, offrendo profondità senza intensità eccessiva. In quanto assenzio blanche tradizionale, mette in risalto la purezza della distillazione e la precisione botanica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePreparato con acqua fresca e fredda secondo il rituale classico, sviluppa una louche morbida che esalta il suo carattere vegetale preservando al contempo la freschezza. Apprezzato per la sua versatilità, Absinthe Le Chat si presta sia a una degustazione attenta sia a un uso culinario raffinato, dove la sua struttura erbacee può conferire una distinzione sottile a salse, dessert o preparazioni accuratamente composte.\u003c\/p\u003e","brand":"Absinthe Bovet La Valote","offers":[{"title":"100 cl","offer_id":56947112280447,"sku":"6030","price":59.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"50 cl","offer_id":57007645360511,"sku":"6031","price":36.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"10 cl","offer_id":57007645393279,"sku":"6033","price":16.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"4 cl","offer_id":57007645426047,"sku":"6134","price":8.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/BC-6030-100cl_Front_img3.png?v=1771316138"},{"product_id":"absinthe-ancestrale","title":"Ancestrale Blanche 70%","description":"\u003cp\u003eAbsinthe Ancestrale l'Herboriste 70% è un assenzio blanche tradizionale del Val-de-Travers, ispirato al patrimonio della distillazione clandestina della regione. Elaborato da piante locali accuratamente selezionate secondo una ricetta originale preservata, riflette un savoir-faire trasmesso discretamente di generazione in generazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDistillato e imbottigliato a 70% gradazione alcolica, questa espressione potente rivela un profilo aromatico strutturato e complesso. L'anice si dispiega con chiarezza e precisione, sostenuto da profondi strati erbacei che conferiscono all'assenzio intensità e profondità. La sua forza è decisa ma controllata, offrendo un'esperienza di degustazione concentrata e senza compromessi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn quanto assenzio blanche, esprime la purezza della distillazione, lasciando che la sua composizione botanica si esprima senza colorazione. Preparato tradizionalmente con acqua fresca e fredda, sviluppa una louche graduale che ammorbidisce la struttura preservando al contempo la complessità aromatica.\u003c\/p\u003e","brand":"Absinthe de l'Herboriste","offers":[{"title":"70 cl","offer_id":56947112739199,"sku":"6082","price":65.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"35 cl","offer_id":57007747236223,"sku":"6092","price":45.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"20 cl","offer_id":57007747268991,"sku":"6097","price":29.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"10 cl","offer_id":56967416217983,"sku":"6096","price":21.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"4 cl","offer_id":57106090459519,"sku":"9000213","price":9.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/VA-6082-70cl_img3_edc90248-077f-45d9-925c-8e2e8117cfda.png?v=1772436046"},{"product_id":"belle-poque","title":"La Belle Époque 54%","description":"\u003cp\u003eAbsinthe La Valote Martin La Belle Époque 54% è un assenzio blanche tradizionale del Val-de-Travers, ispirato all'età d'oro della Fata Verde. Distillato artigianalmente da piante locali rigorosamente selezionate e radicato in una ricetta familiare preservata, riflette al contempo continuità storica e maestria regionale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eImbottigliato a 54% gradazione alcolica, questa espressione rivela un profilo aromatico raffinato e leggermente amaro. L'anice costituisce la base, accompagnato da eleganti sfumature erbacee che conferiscono struttura e profondità. L'amarezza resta equilibrata e controllata, donando all'assenzio carattere senza comprometterne l'armonia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn quanto assenzio blanche tradizionale, valorizza la purezza della distillazione e la chiarezza botanica. Preparato secondo il rituale classico con acqua fresca e fredda, sviluppa una louche morbida e progressiva che esalta il suo equilibrio aromatico e la sua lunghezza.\u003c\/p\u003e","brand":"La Valote Martin","offers":[{"title":"100 cl","offer_id":57007092564351,"sku":"6010","price":59.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"50 cl","offer_id":57007092629887,"sku":"6011","price":34.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"10 cl","offer_id":57116548759935,"sku":"6012","price":15.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"4 cl","offer_id":57114260242815,"sku":"9000212","price":6.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/MB-6010-100cl_Front_img3.png?v=1772117970"},{"product_id":"absinthe-herboriste","title":"L'Herboriste 53%","description":"\u003cp\u003eAbsinthe de l'Herboriste 53% è un assenzio blanche tradizionale del Val-de-Travers, elaborato nel rispetto del patrimonio di distillazione della regione. Prodotto da piante locali accuratamente coltivate e selezionate, riflette un savoir-faire radicato nella culla dell'assenzio.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDistillato secondo una ricetta tradizionale, questa espressione a 53% gradazione alcolica offre un profilo aromatico vegetale e finemente equilibrato. L'anice guida con chiarezza, accompagnato da delicate note erbacee che conferiscono struttura ed eleganza senza intensità eccessiva. Il risultato è un assenzio preciso, accessibile e composto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn quanto assenzio blanche, esprime la purezza della distillazione, rivelando il carattere delle sue piante senza colorazione. Preparato tradizionalmente con acqua fresca e fredda, sviluppa una louche graduale che ammorbidisce la struttura preservando la freschezza aromatica.\u003c\/p\u003e","brand":"Absinthe de l'Herboriste","offers":[{"title":"70 cl","offer_id":57007646507391,"sku":"6077","price":55.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"50 cl","offer_id":57007646540159,"sku":"6179","price":37.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"35 cl","offer_id":57007646572927,"sku":"6178","price":28.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"20 cl","offer_id":57007646605695,"sku":"6079","price":26.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"10 cl","offer_id":57007646638463,"sku":"6080","price":17.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"4 cl","offer_id":57007646671231,"sku":"7001","price":8.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/VH-6077-70cl_img3_ad8996e3-e8fc-4030-98eb-b51f536622dd.png?v=1773752798"},{"product_id":"absinthe-imperiale","title":"Impériale 60%","description":"\u003cp\u003eAbsinthe de l'Herboriste Impériale 60% è un'espressione blanche più strutturata e assertiva all'interno della gamma Herboriste, distillata nel Val-de-Travers secondo metodi tradizionali. Elaborata da piante locali rigorosamente selezionate e radicata in una ricetta originale preservata, riflette la continuità del savoir-faire dell'assenzio alla sua culla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eImbottigliato a 60% gradazione alcolica, questo assenzio blanche rivela un'architettura aromatica più profonda. L'anice si dispiega con chiarezza, sostenuto da strati erbacei persistenti che conferiscono complessità e lunghezza. La sua intensità resta composta e equilibrata, offrendo un'esperienza di degustazione raffinata ma più pronunciata rispetto alle espressioni più leggere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn quanto blanche tradizionale, valorizza la purezza della distillazione e la precisione botanica. Preparato secondo il rituale classico con acqua fresca e fredda, sviluppa una louche progressiva che ammorbidisce la struttura preservando la profondità aromatica.\u003c\/p\u003e","brand":"Absinthe de l'Herboriste","offers":[{"title":"70 cl","offer_id":57007646900607,"sku":"6105","price":61.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"50 cl","offer_id":57007646933375,"sku":"6106","price":49.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"35 cl","offer_id":57007646966143,"sku":"6107","price":38.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"4 cl","offer_id":57116660400511,"sku":"9000214","price":8.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/VI-6105-70cl_img3.png?v=1772435373"},{"product_id":"absinthe-kubler","title":"Absinthe Kübler 53%","description":"\u003cp\u003eAbsinthe Kübler 53% è una delle referenze emblematiche del Val-de-Travers e un pilastro dell'assenzio svizzero moderno. Distillato da piante locali accuratamente selezionate secondo una ricetta originale, riflette al contempo continuità storica e precisione contemporanea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eImbottigliato a 53% gradazione alcolica, questo tradizionale assenzio blanche rivela un profilo fresco e anisato, definito da chiarezza e equilibrio. La struttura aromatica è netta e costante, sostenuta da sottili sottotoni erbacei che conferiscono profondità senza pesantezza. La sua forza misurata e la sua compostezza ne hanno fatto un punto di riferimento affidabile tra Aficionado e professionisti. In quanto assenzio blanche, Kübler esprime la purezza della distillazione e la definizione botanica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePreparato tradizionalmente con acqua fresca e fredda, sviluppa una louche morbida e controllata che esalta la freschezza preservando la precisione aromatica. Apprezzato per la sua affidabilità e versatilità, Absinthe Kübler 53% si presta sia alla preparazione rituale classica sia alla mixologia raffinata, dove la sua struttura si integra perfettamente in cocktail accuratamente composti.\u003c\/p\u003e","brand":"Blackmint Absinthe Kübler","offers":[{"title":"50 cl","offer_id":57007647064447,"sku":"6001","price":36.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"100 cl","offer_id":57007647031679,"sku":"6000","price":60.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"10 cl","offer_id":57007647097215,"sku":"6068","price":13.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"2 cl","offer_id":57007647129983,"sku":"6002","price":4.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/KC-6001-50cl_2_img3.png?v=1772120884"},{"product_id":"abisnthe-alain-rey","title":"Alain Rey 68%","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAlain Rey 68% è un assenzio limpido tradizionale elaborato secondo metodi classici di distillazione. Ispirato a una ricetta originale, offre un'interpretazione raffinata e floreale della Fata Verde, adatta sia agli Aficionado attenti sia a una prima scoperta ponderata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eImbottigliato a 68% gradazione alcolica, questo blanche rivela una struttura aromatica fresca. Note di anice e grande assenzio guidano con chiarezza, accompagnate da sottili sfumature floreali che conferiscono eleganza e leggerezza. Il palato è potente ma preciso, dispiegandosi in un finale lungo e aromatico definito dalla purezza della distillazione. In quanto assenzio blanche, valorizza la trasparenza e la definizione botanica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePreparato secondo il rituale tradizionale, una parte di assenzio per tre o cinque parti di acqua molto fredda, sviluppa una louche graduale che ammorbidisce la struttura preservando la complessità floreale ed erbacea.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie Fée Vallonne","offers":[{"title":"75 cl","offer_id":57007647228287,"sku":"6048","price":64.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"5 cl","offer_id":57959672775039,"sku":"9000217","price":11.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/AR-6048-75cl_img3.png?v=1772435493"},{"product_id":"absinthe-la-veritable","title":"La Véritable 55%","description":"\u003cp\u003eAbsinthe La Véritable 55% è un assenzio blanche tradizionale distillato artigianalmente nel Val-de-Travers. Fedele al suo nome, offre un'interpretazione rotonda e avvolgente dell'assenzio svizzero, definita dall'equilibrio e dalla morbidezza piuttosto che dall'intensità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDistillato senza colorazione nello stile classico bleue, rivela una struttura aromatica armoniosa. Note di grande assenzio, anice e finocchio si dispiegano con una dolce profondità vegetale, sostenute da una sottile dolcezza naturale che ne esalta la morbidezza. Il profilo complessivo resta composto e finemente integrato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePreparato secondo il rituale tradizionale con acqua fresca e fredda, Absinthe Chaleureuse sviluppa una louche densa e setosa che accentua il suo carattere arrotondato e la coerenza aromatica.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie La Chaleureuse","offers":[{"title":"100 cl","offer_id":57007647785343,"sku":"6115","price":67.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"50 cl","offer_id":57007647818111,"sku":"6116","price":38.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"4 cl","offer_id":57959704428927,"sku":"9000270","price":7.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/VC-6115-100cl_img3.png?v=1772200044"},{"product_id":"absinthe-originale","title":"L'Originale 72%","description":"\u003cp\u003eAbsinthe La Valote Martin L'Originale 72% è un potente assenzio blanche distillato artigianalmente nel Val-de-Travers. Radicato in una ricetta familiare trasmessa di generazione in generazione e elaborato da piante locali accuratamente selezionate, riflette la forza e l'autenticità tradizionalmente associate al patrimonio clandestino della regione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eImbottigliato a 72% gradazione alcolica, questo assenzio limpido rivela un profilo aromatico intenso e nettamente amaro. L'anice fresco costituisce il nucleo strutturale, accompagnato da note erbacee decise che conferiscono profondità e persistenza. La sua forza è pronunciata ma composta, consentendo all'amarezza e alla complessità botanica di dispiegarsi con chiarezza piuttosto che con eccesso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn quanto assenzio blanche tradizionale, valorizza la purezza della distillazione e la precisione della formulazione. Preparato secondo il rituale classico con acqua fresca e fredda, si ammorbidisce gradualmente preservando il suo carattere assertivo e strutturato.\u003c\/p\u003e","brand":"La Valote Martin","offers":[{"title":"100 cl","offer_id":57007647981951,"sku":"6007","price":72.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"50 cl","offer_id":57007648014719,"sku":"6008","price":43.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"10 cl","offer_id":57007648047487,"sku":"6009","price":17.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"4 cl","offer_id":57117046342015,"sku":null,"price":7.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/MO-6007-100cl_img3_299b7422-3a8b-4757-8f6e-0cc0d06b76a5.png?v=1773756796"},{"product_id":"absinthe-esmeralda","title":"Esmeralda 72%","description":"\u003cp\u003eAbsinthe La Valote Martin Esmeralda 72% è un potente assenzio verte distillato artigianalmente nel Val-de-Travers. Elaborato da piante locali accuratamente selezionate e radicato in una ricetta familiare preservata, riflette il tradizionale savoir-faire della sua culla storica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eImbottigliato a 72% gradazione alcolica, questo assenzio verte rivela un profilo aromatico strutturato e intensamente vegetale. Fresche note erbacee si dispiegano con chiarezza, sostenute da profondi strati botanici che conferiscono persistenza e profondità. La sua forza è decisa ma controllata, consentendo all'architettura aromatica di restare precisa e composta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn quanto assenzio verte, acquisisce una dimensione supplementare attraverso la macerazione botanica, che contribuisce sia al colore naturale sia alla complessità stratificata. Preparato secondo il rituale tradizionale con acqua fresca e fredda, si ammorbidisce gradualmente preservando la sua intensità vegetale e profondità.\u003c\/p\u003e","brand":"La Valote Martin","offers":[{"title":"70 cl","offer_id":57007648080255,"sku":"6072","price":59.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"10 cl","offer_id":57007648113023,"sku":"60720","price":28.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"4 cl","offer_id":57147764932991,"sku":null,"price":7.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/ME-6072-70cl_img3.png?v=1772117642"},{"product_id":"absinthe-ancestrale-verte","title":"Ancestrale Verte 70%","description":"\u003cp\u003eAbsinthe Ancestrale l'Herboriste 70% è un assenzio verte artigianale del Val-de-Travers. Erede delle distillazioni clandestine della regione, perpetua un savoir-faire ancestrale attraverso una ricetta originale elaborata da piante locali rigorosamente selezionate.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA 70% gradazione alcolica, rivela un profilo aromatico complesso e intenso, dominato dall'anice e sostenuto da profonde sfumature erbacee. Potente ma controllato, questo assenzio di carattere è destinato agli intenditori in cerca di un'esperienza autentica, incarnando la storia e la tradizione del Val-de-Travers.\u003c\/p\u003e","brand":"Absinthe de l'Herboriste","offers":[{"title":"70 cl","offer_id":57007773679999,"sku":"7003","price":69.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"10 cl","offer_id":57007773712767,"sku":"7006","price":22.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"4 cl","offer_id":57007773745535,"sku":"7002","price":9.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/VA_7003__70cl_Front_img3_png.png?v=1773385444"},{"product_id":"absinthe-superieure-blanche-intense","title":"La Clandestine Blanche Intense 69%","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLa Clandestine\u003c\/span\u003e Blanche Intense 69% è distillata a Couvet da Claude-Alain Bugnon presso l'Artemisia Distillerie, sotto il nome La Clandestine. Radicata nel terroir storico del Val-de-Travers, riflette la rinascita e la continuità dell'autentica produzione svizzera di assenzio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElaborata da piante regionali accuratamente selezionate, questa espressione blanche offre un profilo aromatico più strutturato e pronunciato preservando la chiarezza e la precisione caratteristiche della distillazione tradizionale del Val-de-Travers. L'anice guida con fermezza, sostenuto da una profondità erbacea stratificata e un'amarezza controllata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePreparata secondo il rituale tradizionale con acqua fredda, rivela una louche raffinata e una presenza equilibrata e sicura, un'espressione ancorata all'origine e guidata dalla mano di uno dei distillatori più affermati della regione.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie Artemisia","offers":[{"title":"70 cl","offer_id":57069158728063,"sku":"9000155","price":65.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"20 cl","offer_id":57069158760831,"sku":"9000154","price":23.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"4 cl","offer_id":57069158793599,"sku":"9000153","price":6.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/BI-DA-70cl_img3.png?v=1775212147"},{"product_id":"absinthe-superieure-blanche","title":"La Clandestine Blanche 53%","description":"\u003cp\u003eAbsinthe Supérieure Blanche 53% è distillata a Couvet da Claude-Alain Bugnon presso l'Artemisia Distillerie sotto il nome La Clandestine. Radicata nel terroir storico del Val-de-Travers, incarna lo stile classico dell'assenzio blanche svizzero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElaborata da piante regionali accuratamente selezionate e distillata in alambicchi in rame secondo metodi tradizionali, questa espressione riflette chiarezza, equilibrio e precisione. A 53% gradazione alcolica, presenta un profilo aromatico composto dove anice e fini sfumature erbacee si dispiegano con definizione e riservatezza, preservando la tipicità della produzione del Val-de-Travers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePreparata con acqua fredda secondo il rituale tradizionale, sviluppa una louche morbida e elegante, rivelando struttura senza eccesso. Un'interpretazione classica dell'assenzio svizzero, ancorata all'origine e guidata da uno dei distillatori più affermati della regione.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie Artemisia","offers":[{"title":"70 cl","offer_id":57069158891903,"sku":"9000158","price":53.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"20 cl","offer_id":57069158924671,"sku":"9000157","price":21.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"4 cl","offer_id":57069158957439,"sku":"9000156","price":6.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/CB-DA-70cl_img3.png?v=1775212052"},{"product_id":"absinthe-clairvoyante","title":"Clairvoyante 60%","description":"\u003cp\u003eClairvoyante 60% è un assenzio blanche distillato dalla Distillerie Stillerie nel Val-de-Travers, che esprime chiarezza e struttura in egual misura. Realizzato secondo metodi tradizionali da ingredienti botanici accuratamente selezionati, riflette la precisione e la continuità della produzione regionale di assenzio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl 60% di gradazione alcolica, questa espressione presenta un profilo aromatico fermo e definito. L'anice guida con luminosità e precisione, sostenuto da fini strati erbacei e un'amarezza misurata che rafforza l'equilibrio. La sua gradazione esalta la struttura preservando trasparenza e compostezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePreparato con acqua fredda secondo il rituale tradizionale, sviluppa una louche pulita e progressiva, rivelando profondità senza pesantezza. Clairvoyante si impone come un blanche chiaro e disciplinato — strutturato, espressivo e ancorato al terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie Stillerie","offers":[{"title":"70 cl","offer_id":57069159711103,"sku":"9000170","price":64.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"35 cl","offer_id":57069159743871,"sku":"9000169","price":45.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"5 cl","offer_id":57069159776639,"sku":"9000168","price":11.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/DS-CLAI-70cl_img3.png?v=1775827742"},{"product_id":"absinthe-maman-brigitte","title":"Maman Brigitte 60%","description":"\u003cp\u003eMaman Brigitte 60% è un assenzio infuso all'abete, realizzato dalla Distillerie Stillerie, che esprime il carattere alpino del Val-de-Travers attraverso una profondità botanica resinosa. Costruito su una base tradizionale di assenzio, integra l'abete con precisione, estendendo l'architettura erbacea senza comprometterne l'equilibrio.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl 60% di gradazione alcolica, questa espressione presenta un profilo fresco e strutturato. L'anice resta il fondamento, mentre l'abete introduce slancio aromatico, sottile resina e chiarezza silvestre. Il risultato è vivido eppure disciplinato, intensità botanica incorniciata dalla compostezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePreparato secondo il rituale tradizionale con acqua fredda, sviluppa una louche testurizzata che ammorbidisce gli spigoli resinosi preservando la definizione aromatica. Maman Brigitte si afferma come un'interpretazione alpina distintiva dell'assenzio, radicata nel terroir e guidata dalla precisione botanica.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie Stillerie","offers":[{"title":"70 cl","offer_id":57069161283967,"sku":"9000187","price":71.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"35 cl","offer_id":57069161316735,"sku":"9000186","price":49.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/DS-MABR-70cl_img3.png?v=1775826321"},{"product_id":"absinthe-1918","title":"Absinthe 1918 72%","description":"\u003cp\u003e1918, Absinthe Verte, 72% – 50 cl è un assenzio verde strutturato, definito dalla profondità floreale e vegetale. Realizzato per preservare il carattere espressivo dei suoi ingredienti botanici, offre un profilo equilibrato che evita sia l'eccessiva dolcezza che l'intensità opprimente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl 72% di gradazione alcolica, la gradazione elevata sostiene l'architettura aromatica dello spirito, permettendo alle note floreali e erbacee di dispiegarsi con chiarezza e persistenza. Il risultato è un assenzio verte che resta composto mantenendo al contempo una vivida presenza botanica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePreparato con acqua fredda secondo il rituale tradizionale, sviluppa una louche ricca e in evoluzione che rivela la sua struttura stratificata. 1918 si afferma come un'espressione audace ma equilibrata, che preserva il carattere indomito della pianta mantenendo un equilibrio raffinato.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie Wanner","offers":[{"title":"50 cl","offer_id":57069162070399,"sku":"9000193","price":65.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/DW-2118-50cl_img3.png?v=1775065707"},{"product_id":"grenouillarde","title":"Grenouillarde 65%","description":"\u003cp data-start=\"3742\" data-end=\"4134\"\u003eAbsinthe La Grenouillarde è un assenzio tradizionale della Val-de-Travers, prodotto dalla distilleria La Valote Martin a Couvet. Radicato nella lunga tradizione distillatoria della regione, riflette uno stile ispirato agli assenzi dell’epoca pre-proibizione, quando equilibrio, ricchezza aromatica e bevibilità erano elementi fondamentali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4136\" data-end=\"4618\"\u003eDistillato da una selezione di botaniche regionali tra cui assenzio, anice, finocchio ed erbe complementari, questa espressione al 65% rivela un profilo aromatico morbido e accessibile. L’anice fresco e sottili note di liquirizia sono sostenuti da una struttura erbacea complessa, in cui sfumature floreali e vegetali si sviluppano con chiarezza. Al palato rimane morbido e rotondo, con un’amarezza leggera e ben integrata che conferisce profondità senza sovrastare la composizione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4620\" data-end=\"4994\"\u003ePreparato con acqua fresca e fredda secondo il rituale tradizionale, Absinthe La Grenouillarde sviluppa una louche ricca e stabile che ne esalta la morbidezza rivelando al contempo la stratificazione botanica. Accessibile ma espressivo, offre un’interpretazione generosa ed equilibrata dell’assenzio della Val-de-Travers, adatto sia alla scoperta sia a un consumo regolare.\u003c\/p\u003e","brand":"La Valote Martin","offers":[{"title":"100 cl","offer_id":58287392162175,"sku":"9000237","price":75.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"50 cl","offer_id":57256315158911,"sku":"9000237","price":43.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"4 cl","offer_id":57256315126143,"sku":"9000227","price":6.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/Grenouillarde_100cl_Martin_img3.png?v=1787895698"},{"product_id":"nirvana","title":"Nirvana 65%","description":"\u003cp data-start=\"1865\" data-end=\"2168\"\u003eL’Absinthe Nirvana est une absinthe d’exception du Val-de-Travers, élaborée par la distillerie La Valote Martin. Conçue comme une cuvée prestige, elle reflète une approche minutieuse où la sélection botanique et l’équilibre définissent l’identité du spiritueux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2170\" data-end=\"2633\"\u003eDistillée à partir de plantes soigneusement choisies, cultivées dans la région et sélectionnées à la main, cette expression à 65 % dévoile un profil aromatique riche et expressif. Des notes florales se déploient généreusement aux côtés d’une profondeur herbacée fraîche, soutenues par une structure anisée subtile et une amertume douce et bien intégrée. Le résultat est une absinthe vive et complexe, où fraîcheur et opulence coexistent dans un équilibre raffiné.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2635\" data-end=\"3032\"\u003ePréparée avec de l’eau fraîche et froide selon le rituel traditionnel, l’Absinthe Nirvana développe un trouble doux et enveloppant qui met en valeur son bouquet floral tout en préservant clarté et structure. Singulière et expressive, elle propose une interprétation distinctive de l’absinthe du Val-de-Travers — alliant richesse aromatique et finesse, dans l’esprit d’une véritable cuvée prestige.\u003c\/p\u003e","brand":"La Valote Martin","offers":[{"title":"4 cl","offer_id":57256346485119,"sku":"9000233","price":6.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"70 cl","offer_id":57256362049919,"sku":"9000239","price":64.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/MN-6008-04cl_img3.png?v=1774963927"},{"product_id":"bioveresse","title":"Bioveresse 55%","description":"\u003cp data-start=\"3797\" data-end=\"4131\"\u003eAbsinthe Bioveresse è un assenzio biologico singolare della Val-de-Travers, prodotto dalla distilleria La Valote Martin a Couvet. Concebito come il primo assenzio svizzero realizzato interamente con botaniche certificate biologiche, riflette un impegno profondo verso la tradizione e l’integrità ambientale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4133\" data-end=\"4677\"\u003eDistillato al 55% da una selezione di otto piante coltivate biologicamente, molte delle quali cresciute direttamente nel giardino della distilleria, questo assenzio rivela un profilo aromatico distintivo ed espressivo. A differenza degli stili più classici, è prodotto senza anice stellato né liquirizia, dando origine a una struttura più secca in cui prevalgono note erbacee, floreali e leggermente terrose. Al palato risulta robusto e autentico, con un carattere vegetale marcato e un’amarezza che riflette l’intensità naturale dell’assenzio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4679\" data-end=\"5044\"\u003ePreparato con acqua fresca e fredda secondo il rituale tradizionale, Absinthe Bioveresse sviluppa una louche sottile e raffinata che preserva la sua secchezza e la chiarezza botanica. Diretto e senza compromessi, offre un’interpretazione dell’assenzio guidata dal terroir — pensata per chi cerca un’esperienza più naturale, immediata ed espressiva della Fata Verde.\u003c\/p\u003e","brand":"La Valote Martin","offers":[{"title":"4 cl","offer_id":57256585789823,"sku":null,"price":6.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/Bioveresse_04cl_img3.png?v=1775555567"},{"product_id":"alain-rey-53","title":"Alain Rey 53%","description":"\u003cp\u003eAlain Rey 53% è un assenzio limpido tradizionale elaborato secondo metodi classici di distillazione. Ispirato a una ricetta originale, offre un'interpretazione raffinata e floreale della Fata Verde, adatta sia agli Aficionado attenti sia a una prima scoperta ponderata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eImbottigliato a 53% gradazione alcolica, questo blanche rivela una struttura aromatica fresca. Note di anice e grande assenzio guidano con chiarezza, accompagnate da sottili sfumature floreali che conferiscono eleganza e leggerezza. Il palato è potente ma preciso, dispiegandosi in un finale lungo e aromatico definito dalla purezza della distillazione. In quanto assenzio blanche, valorizza la trasparenza e la definizione botanica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eQuesta versione al 53% segue esattamente la stessa ricetta dell’edizione al 68%, offrendo un’espressione più morbida e accessibile dello stesso profilo aromatico — un’interessante opportunità per confrontare l’influenza del grado alcolico sul carattere della distillazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePreparato secondo il rituale tradizionale — una parte di assenzio per tre o cinque parti di acqua molto fredda — sviluppa una louche graduale che ammorbidisce la struttura preservando la complessità floreale ed erbacea.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie Fée Vallonne","offers":[{"title":"75 cl","offer_id":57464175493503,"sku":"6049","price":48.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/absinthe_alain_rey_53.png?v=1777962002"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/collections\/Calendrier_5.png?v=1793567801","url":"https:\/\/maison-absinthe.ch\/it-ch\/collections\/calendrier-de-lavent-de-labsinthe-2026.oembed","provider":"Maison de l'Absinthe","version":"1.0","type":"link"}