{"title":"Distillateur : Distillerie Stillerie","description":null,"products":[{"product_id":"absinthe-baba-yaga","title":"Baba Yaga 82%","description":"\u003cp\u003eBaba Yaga 82% est une absinthe verte à haute teneur en alcool, distillée par la Distillerie Stillerie dans le Val-de-Travers. Élaborée selon les méthodes traditionnelles et naturellement colorée par macération botanique, elle représente une expression volontairement structurée et sans compromis de l'héritage distillatoire de la région.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ 82% de degré d'alcool, cette absinthe offre une architecture aromatique puissante mais disciplinée. L'anis ancre la composition, soutenu par des couches herbacées denses et une profondeur végétale prononcée. La puissance élevée renforce la structure et la longueur, permettant à la complexité botanique de se déployer avec clarté plutôt qu'avec excès.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePréparée selon le rituel traditionnel à l'eau froide, elle révèle une louche graduelle et substantielle, adoucissant l'intensité tout en préservant sa précision architecturale. Baba Yaga s'affirme comme une verte délibérée et confiante — destinée aux palais expérimentés et à une préparation attentive.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie Stillerie","offers":[{"title":"50 cl","offer_id":57069159580031,"sku":"9000167","price":64.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/DS-BY01-50cl_img3.png?v=1775827898"},{"product_id":"absinthe-clairvoyante","title":"Clairvoyante 60%","description":"\u003cp\u003eClairvoyante 60% est une absinthe blanche distillée par la Distillerie Stillerie dans le Val-de-Travers, exprimant clarté et structure à parts égales. Élaborée selon les méthodes traditionnelles à partir de plantes soigneusement sélectionnées, elle reflète la précision et la continuité de la production régionale d'absinthe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ 60% de degré d'alcool, cette expression présente un profil aromatique ferme et défini. L'anis guide avec éclat et précision, soutenu par de fines couches herbacées et une amertume mesurée qui renforce l'équilibre. Sa puissance rehausse la structure tout en préservant transparence et sérénité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePréparée à l'eau froide selon le rituel traditionnel, elle développe une louche nette et progressive, révélant de la profondeur sans lourdeur. Clairvoyante s'impose comme une blanche claire et disciplinée — structurée, expressive et ancrée dans le terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie Stillerie","offers":[{"title":"70 cl","offer_id":57069159711103,"sku":"9000170","price":64.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"35 cl","offer_id":57069159743871,"sku":"9000169","price":45.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"5 cl","offer_id":57069159776639,"sku":"9000168","price":11.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/DS-CLAI-70cl_img3.png?v=1775827742"},{"product_id":"absinthe-la-crapule","title":"La Crapule 50%","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLa Crapule 50% est une absinthe vieillie en fût, distillée par la Distillerie Stillerie dans le Val-de-Travers. Après une distillation traditionnelle, elle bénéficie d’une maturation de quatre mois en cuve inox avec des copeaux de chêne français, permettant au bois et au temps d’affiner sa structure et d’enrichir son expression aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ 50% de degré d'alcool, cette expression révèle un profil arrondi et composé. L'anis demeure présent, désormais encadré par de subtiles notes boisées, de délicates nuances oxydatives et des couches herbacées adoucies. Le vieillissement en fût apporte texture et intégration, conférant chaleur et longueur sans masquer le cœur botanique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePréparée à l'eau froide selon le rituel traditionnel, elle développe une louche riche et stratifiée, révélant le dialogue entre distillation et maturation. La Crapule s'affirme comme une interprétation mature et structurée de l'absinthe, où le bois et le terroir se rencontrent dans une continuité équilibrée.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie Stillerie","offers":[{"title":"50 cl","offer_id":57069159842175,"sku":"9000171","price":83.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/DS-CRAP-50cl_img3.png?v=1775827661"},{"product_id":"absinthe-dame-blanche","title":"Dame Blanche 60%","description":"\u003cp\u003eDame Blanche 60% est une absinthe blanche distillée par la Distillerie Stillerie dans le Val-de-Travers, exprimant raffinement et sérénité dans le style traditionnel suisse. Élaborée à partir de plantes soigneusement sélectionnées et distillée selon les méthodes régionales, elle reflète à la fois le terroir et un savoir-faire discipliné.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ 60% de degré d'alcool, cette expression présente une structure équilibrée et élégante. L'anis se déploie avec clarté, soutenu par de fines couches herbacées et une amertume mesurée qui apporte de la définition sans austérité. Sa puissance renforce la présence tout en maintenant harmonie et retenue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePréparée à l'eau froide selon la manière traditionnelle, elle révèle une louche douce et progressive, adoucissant la structure tout en préservant la précision aromatique. Dame Blanche s'impose comme une interprétation posée et structurée de l'absinthe du Val-de-Travers — ancrée, raffinée et sereinement équilibrée.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie Stillerie","offers":[{"title":"70 cl","offer_id":57069159907711,"sku":"9000173","price":64.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"35 cl","offer_id":57069159940479,"sku":"9000172","price":45.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/DS-DABL-70cl_img3.png?v=1775827576"},{"product_id":"gin-chant-des-fees","title":"Chant des Fées 42%","description":"\u003cp\u003eChant des Fées 42% est un gin New Western élaboré par la Distillerie Stillerie, offrant un profil botanique printanier centré sur la fleur de sureau. Ancré dans une distillation précise et une sélection botanique soignée, il exprime fraîcheur et clarté aromatique avec une retenue mesurée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ 42% de degré d'alcool, le genièvre demeure présent mais intentionnellement léger, laissant le parfum délicat de la fleur de sureau se déployer avec élégance. De subtiles nuances végétales et florales apportent légèreté et luminosité, tandis que la structure reste nette et équilibrée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePolyvalent et raffiné, Chant des Fées peut être dégusté pur, en Gin \u0026amp; Tonic classique ou comme base de cocktails contemporains. Une interprétation posée et moderne du gin, guidée par la précision botanique.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie Stillerie","offers":[{"title":"70 cl","offer_id":57320019820927,"sku":"9000174","price":55.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/DS-GCDF-70cl_img3.png?v=1775827498"},{"product_id":"gin-charmeuse-de-serpents","title":"Charmeuse de Serpents 42%","description":"\u003cp\u003eCharmeuse de Serpents 42% est un gin London Dry élaboré par la Distillerie Stillerie, inspiré par la résistance discrète des distillateurs clandestins de l'ère de la Prohibition. Le nom fait référence aux « Snake Charmers », un terme autrefois utilisé pour désigner les femmes qui distillaient du gin en défiance de la prohibition américaine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTechniquement ancré dans la tradition London Dry, ce gin repose sur une base botanique structurée. La racine d'angélique, la racine d'iris et le calamus apportent profondeur et sécheresse, tandis que la grande et la petite absinthe (plante) contribuent à l'intensité herbacée et à l'élévation aromatique. Le genièvre reste présent, intégré plutôt que dominant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ 42% de degré d'alcool, il offre un profil herbacé et subtilement épicé, se concluant par une luminosité citronnée contenue. Équilibré et expressif, Charmeuse de Serpents s'affirme comme un gin discipliné aux résonances historiques et à la complexité botanique affirmée.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie Stillerie","offers":[{"title":"70 cl","offer_id":57320002879871,"sku":"9000175","price":55.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/DS-GCDS-70cl_img3.png?v=1775827398"},{"product_id":"pandore","title":"Pandore 42%","description":"\u003cp\u003ePandore 42% est une liqueur à la cannelle enrichie d'absinthe, élaborée par la Distillerie Stillerie dans le Val-de-Travers. Enracinée dans l'héritage botanique de la région, elle s'appuie sur une base traditionnelle d'absinthe tout en introduisant une note épicée mesurée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ 42% de degré d'alcool, elle offre chaleur et structure à parts égales. La cannelle apporte profondeur aromatique et chaleur douce, tandis que la base d'absinthe préserve la clarté herbacée et la définition anisée. Le résultat est une liqueur stratifiée et composée qui allie l'épice à la précision botanique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePandore peut être dégustée pure, légèrement fraîche, ou intégrée dans des cocktails raffinés où épice et caractère herbacé sont recherchés en harmonie structurée.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie Stillerie","offers":[{"title":"50 cl","offer_id":57069160300927,"sku":"9000179","price":48.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"20 cl","offer_id":57069160333695,"sku":"9000178","price":25.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"5 cl","offer_id":57069160366463,"sku":"9000177","price":11.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/DS-LICA-50cl_img3.png?v=1775827209"},{"product_id":"pyrrha","title":"Pyrrha 20%","description":"\u003cp\u003ePyrrha 20% est une liqueur à la cannelle et à la vanille élaborée par la Distillerie Stillerie dans le Val-de-Travers. Inspirée par la tradition botanique de la région, elle exprime chaleur et rondeur sous une forme plus douce et accessible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ 20% de degré d'alcool, Pyrrha révèle un profil doux et enveloppant. La cannelle apporte une chaleur aromatique, tandis que la vanille offre texture et intégration, créant une composition harmonieuse et arrondie. L'équilibre privilégie l'élégance plutôt que la douceur, préservant la clarté au sein de sa structure gourmande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle peut être dégustée pure, sur glace, ou en accompagnement raffiné du café ou de préparations dessert, offrant une interprétation composée et chaleureuse du savoir-faire liquoristique botanique.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie Stillerie","offers":[{"title":"50 cl","offer_id":57319977189759,"sku":"9000181","price":40.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"20 cl","offer_id":57319977222527,"sku":"9000182","price":20.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/DS-LICP-50cl_img3.png?v=1775827126"},{"product_id":"la-dor-e","title":"La Dorée 22%","description":"\u003cp\u003eLa Dorée 22% est une liqueur au maté élaborée par la Distillerie Stillerie, reflétant une interprétation réfléchie de la tradition liquoristique botanique. Inspirée par la profondeur aromatique du yerba maté, elle offre un profil composé et structuré, enraciné dans le caractère végétal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ 22% de degré d'alcool, La Dorée présente une expression équilibrée où l'amertume terreuse du maté est adoucie par une subtile douceur et une chaleur herbacée intégrée. Sa texture reste fluide et raffinée, permettant aux nuances végétales de se déployer sans lourdeur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDégustée pure, légèrement fraîche ou intégrée dans des cocktails, La Dorée offre une présence botanique distinctive, définie par l'équilibre, la retenue et la clarté aromatique.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie Stillerie","offers":[{"title":"50 cl","offer_id":57319967293823,"sku":"9000184","price":48.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"20 cl","offer_id":57319967326591,"sku":"9000183","price":20.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/DS-LIMA-50cl_img3.png?v=1775826994"},{"product_id":"absinthe-maman-brigitte","title":"Maman Brigitte 60%","description":"\u003cp\u003eMaman Brigitte 60% est une absinthe infusée au sapin, élaborée par la Distillerie Stillerie, exprimant le caractère alpin du Val-de-Travers à travers une profondeur botanique résineuse. Construite sur une base traditionnelle d'absinthe, elle intègre le sapin avec précision, prolongeant l'architecture herbacée sans en perturber l'équilibre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ 60% de degré d'alcool, cette expression présente un profil frais et structuré. L'anis reste la fondation, tandis que le sapin introduit un élan aromatique, une résine subtile et une clarté forestière. Le résultat est vif mais discipliné, une intensité botanique encadrée par la sérénité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePréparée selon le rituel traditionnel à l'eau froide, elle développe une louche texturée qui adoucit les arêtes résineuses tout en préservant la définition aromatique. Maman Brigitte s'affirme comme une interprétation alpine distinctive de l'absinthe, enracinée dans le terroir et guidée par la précision botanique.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie Stillerie","offers":[{"title":"70 cl","offer_id":57069161283967,"sku":"9000187","price":71.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"35 cl","offer_id":57069161316735,"sku":"9000186","price":49.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/DS-MABR-70cl_img3.png?v=1775826321"},{"product_id":"absinthe-la-sorciere-bleue","title":"La Sorcière Bleue 60%","description":"\u003cp\u003eSorcière Bleue 60% est une absinthe de petite série, distillée dans un alambic en cuivre de 150 litres et produite pour 11H12. Élaborée à partir d'alcool biologique suisse (CH-11 Bio) et de plantes soigneusement sélectionnées, elle reflète une approche délibérée et contrôlée de la production traditionnelle d'absinthe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBien que classée comme « bleue », sa coloration naturelle est obtenue par macération post-distillation, conférant une subtile profondeur tout en préservant la clarté de la structure. À 60% de degré d'alcool, elle présente un profil aromatique défini où l'anis frais rencontre des couches herbacées raffinées, soutenu par une intensité mesurée et un bel équilibre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePréparée avec trois à quatre volumes d'eau glacée, elle révèle une louche douce et progressive. Elle peut également être dégustée sous une forme plus concentrée en digestif, avec une dilution plus légère. Sorcière Bleue s'affirme comme une interprétation techniquement précise et artisanalement ancrée de l'absinthe suisse.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie Stillerie","offers":[{"title":"70 cl","offer_id":57069161415039,"sku":"9000189","price":71.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"35 cl","offer_id":57069161447807,"sku":"9000188","price":49.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/DS-SOBL-70cl_img3.png?v=1775826235"},{"product_id":"carna-infusion-for-digestion","title":"Carna - Infusion pour la digestion","description":"\u003cp\u003eCarna est une infusion botanique conçue pour soutenir la digestion, inspirée des plantes traditionnelles associées à la tradition herbacée du Val-de-Travers. Sa composition réunit plusieurs plantes emblématiques historiquement liées à l'absinthe et à la pratique herbacée alpine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa grande absinthe et la petite absinthe apportent une douce amertume qui stimule le palais, tandis que l'hysope et la mélisse citronnelle offrent fraîcheur et élan aromatique. La racine d'angélique ajoute profondeur et chaleur, complétant un mélange herbacé équilibré et apaisant.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie Stillerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57069163250047,"sku":"9000204","price":8.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/TisanedevantCalque1_2_3_c5f41c64-546e-4560-b3f4-583c13351b71.png?v=1773000995"},{"product_id":"nyx-infusion-for-insomnia","title":"Nyx - Infusion pour le sommeil","description":"\u003cp\u003eNyx est une infusion botanique conçue pour accompagner les moments de calme et de repos du soir. Inspirée des traditions herbacées du Val-de-Travers, cette composition réunit des plantes historiquement associées à l'absinthe aux côtés de plantes depuis longtemps appréciées pour leur caractère apaisant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa grande absinthe et la petite absinthe contribuent d'une douce amertume herbacée qui structure l'infusion, tandis que la mélisse et l'hysope introduisent une fraîcheur aromatique douce. La racine de valériane complète la composition, apportant sa présence calmante bien connue à la préparation.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie Stillerie","offers":[{"title":"50g","offer_id":57320087060863,"sku":"9000205","price":8.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/Nyx_img3.png?v=1775828814"},{"product_id":"selene-infusion-for-feminine-cycle","title":"Séléné - Infusion pour le cycle féminin","description":"\u003cp\u003eSéléné est une infusion botanique inspirée des mélanges herbacés traditionnels associés à l'équilibre féminin. Enracinée dans le patrimoine végétal du Val-de-Travers, elle réunit des plantes historiquement liées à l'absinthe aux côtés de doux ingrédients floraux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;La grande absinthe et la petite absinthe contribuent d'une subtile amertume herbacée qui structure l'infusion, tandis que la fleur de sureau introduit de délicates notes aromatiques florales. L'aubépine ajoute douceur et profondeur à la préparation, et le stévia apporte une touche naturelle de douceur qui arrondit la composition.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie Stillerie","offers":[{"title":"50g","offer_id":57267757646207,"sku":"9000206","price":8.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/Selene_img3.png?v=1775828767"}],"url":"https:\/\/maison-absinthe.ch\/fr-ch\/collections\/distiller-distillerie-stillerie.oembed","provider":"Maison de l'Absinthe","version":"1.0","type":"link"}