{"title":"Autres spiritueux","description":"\u003cp\u003eSpiritueux artisanaux de distillateurs suisses : gin, whisky, gentiane et eaux-de-vie de fruits, chacun reflétant le terroir et le savoir-faire de la région.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"whisky-geinoz","title":"Whisky Geinoz 42%","description":"Whisky Geinoz 42% – 50 cl est un whisky artisanal distillé par Philippe Geinoz, reflétant une approche volontaire et artisanale de la production de whisky. Élaboré avec patience et précision, il incarne l'esprit de la distillation indépendante enracinée dans le savoir-faire alpin. À 42% degré d'alcool, ce whisky présente un profil équilibré et composé. De douces notes céréalières forment la base, complétées par de subtiles tonalités boisées issues de la maturation et une texture arrondie qui apporte harmonie et longueur. La structure privilégie la clarté et l'authenticité plutôt que l'excès. Dégusté pur ou avec quelques gouttes d'eau, le Whisky Geinoz offre une interprétation sincère et soigneusement élaborée du whisky — guidée par la pratique artisanale et le respect du métier de distillateur.","brand":"Distillerie La Chaleureuse","offers":[{"title":"50 cl","offer_id":57200959619455,"sku":"9000151","price":50.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/WH-6114-70cl_img3.png?v=1773001027"},{"product_id":"gentiane-geinoz-48","title":"Gentiane Geinoz 48%","description":"\u003cp\u003eGeinoz Gentiane 48% – 50 cl est un spiritueux de gentiane artisanal distillé par Philippe Geinoz, exprimant la tradition alpine de la distillation à travers l'une de ses racines les plus emblématiques. Produit avec une approche volontaire et artisanale, il reflète l'authenticité et la précision de la distillation de montagne à petite échelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ 48% degré d'alcool, cette expression offre une interprétation plus ferme et structurée de la gentiane. L'amertume caractéristique de la racine se déploie avec profondeur et persistance, soutenue par des tonalités végétales terreuses et une finale longue et sèche qui met en valeur clarté et intensité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTraditionnellement savouré en digestif, le Geinoz Gentiane 48% présente un profil plus affirmé tout en préservant la pureté et l'authenticité de ce spiritueux alpin classique.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie La Chaleureuse","offers":[{"title":"50 cl","offer_id":57200979706239,"sku":"9000152","price":50.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/GT-6114-70cl_img3_59a66d26-1ecc-4dc8-a288-a3cd526ba21d.png?v=1773386065"},{"product_id":"gin-chant-des-fees","title":"Chant des Fées 42%","description":"\u003cp\u003eChant des Fées 42% est un gin New Western élaboré par la Distillerie Stillerie, offrant un profil botanique printanier centré sur la fleur de sureau. Ancré dans une distillation précise et une sélection botanique soignée, il exprime fraîcheur et clarté aromatique avec une retenue mesurée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ 42% de degré d'alcool, le genièvre demeure présent mais intentionnellement léger, laissant le parfum délicat de la fleur de sureau se déployer avec élégance. De subtiles nuances végétales et florales apportent légèreté et luminosité, tandis que la structure reste nette et équilibrée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePolyvalent et raffiné, Chant des Fées peut être dégusté pur, en Gin \u0026amp; Tonic classique ou comme base de cocktails contemporains. Une interprétation posée et moderne du gin, guidée par la précision botanique.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie Stillerie","offers":[{"title":"70 cl","offer_id":57320019820927,"sku":"9000174","price":55.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/DS-GCDF-70cl_img3.png?v=1775827498"},{"product_id":"gin-charmeuse-de-serpents","title":"Charmeuse de Serpents 42%","description":"\u003cp\u003eCharmeuse de Serpents 42% est un gin London Dry élaboré par la Distillerie Stillerie, inspiré par la résistance discrète des distillateurs clandestins de l'ère de la Prohibition. Le nom fait référence aux « Snake Charmers », un terme autrefois utilisé pour désigner les femmes qui distillaient du gin en défiance de la prohibition américaine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTechniquement ancré dans la tradition London Dry, ce gin repose sur une base botanique structurée. La racine d'angélique, la racine d'iris et le calamus apportent profondeur et sécheresse, tandis que la grande et la petite absinthe (plante) contribuent à l'intensité herbacée et à l'élévation aromatique. Le genièvre reste présent, intégré plutôt que dominant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ 42% de degré d'alcool, il offre un profil herbacé et subtilement épicé, se concluant par une luminosité citronnée contenue. Équilibré et expressif, Charmeuse de Serpents s'affirme comme un gin discipliné aux résonances historiques et à la complexité botanique affirmée.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie Stillerie","offers":[{"title":"70 cl","offer_id":57320002879871,"sku":"9000175","price":55.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/DS-GCDS-70cl_img3.png?v=1775827398"},{"product_id":"pyrrha","title":"Pyrrha 20%","description":"\u003cp\u003ePyrrha 20% est une liqueur à la cannelle et à la vanille élaborée par la Distillerie Stillerie dans le Val-de-Travers. Inspirée par la tradition botanique de la région, elle exprime chaleur et rondeur sous une forme plus douce et accessible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ 20% de degré d'alcool, Pyrrha révèle un profil doux et enveloppant. La cannelle apporte une chaleur aromatique, tandis que la vanille offre texture et intégration, créant une composition harmonieuse et arrondie. L'équilibre privilégie l'élégance plutôt que la douceur, préservant la clarté au sein de sa structure gourmande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle peut être dégustée pure, sur glace, ou en accompagnement raffiné du café ou de préparations dessert, offrant une interprétation composée et chaleureuse du savoir-faire liquoristique botanique.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie Stillerie","offers":[{"title":"50 cl","offer_id":57319977189759,"sku":"9000181","price":40.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"20 cl","offer_id":57319977222527,"sku":"9000182","price":20.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/DS-LICP-50cl_img3.png?v=1775827126"},{"product_id":"la-dor-e","title":"La Dorée 22%","description":"\u003cp\u003eLa Dorée 22% est une liqueur au maté élaborée par la Distillerie Stillerie, reflétant une interprétation réfléchie de la tradition liquoristique botanique. Inspirée par la profondeur aromatique du yerba maté, elle offre un profil composé et structuré, enraciné dans le caractère végétal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ 22% de degré d'alcool, La Dorée présente une expression équilibrée où l'amertume terreuse du maté est adoucie par une subtile douceur et une chaleur herbacée intégrée. Sa texture reste fluide et raffinée, permettant aux nuances végétales de se déployer sans lourdeur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDégustée pure, légèrement fraîche ou intégrée dans des cocktails, La Dorée offre une présence botanique distinctive, définie par l'équilibre, la retenue et la clarté aromatique.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie Stillerie","offers":[{"title":"50 cl","offer_id":57319967293823,"sku":"9000184","price":48.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"20 cl","offer_id":57319967326591,"sku":"9000183","price":20.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/DS-LIMA-50cl_img3.png?v=1775826994"},{"product_id":"dry-gin-floral","title":"29 - Dry Gin Floral 48%","description":"\u003cp\u003eDry Gin Floral 48% – 50 cl est un gin botanique défini par un équilibre raffiné entre fleurs et racines. Construit sur une structure classique de dry gin, il exprime un profil aromatique stratifié où la luminosité florale rencontre une profondeur botanique ancrée. La rose, la lavande, l'hibiscus et la camomille se déploient en premier, apportant élan et élégance aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSous cette structure florale, la racine d'angélique et la racine d'iris assurent équilibre et sécheresse, tandis qu'une subtile note de réglisse arrondit la finale avec une douceur légère qui s'intègre naturellement à la composition.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie Wanner","offers":[{"title":"50 cl","offer_id":57201906385279,"sku":"9000190","price":49.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/DW-0029-50cl_img3.png?v=1773000785"},{"product_id":"liqueur-absinthe-wanner","title":"Liqueur d'Absinthe Wanner 35%","description":"\u003cp\u003eLiqueur d'Absinthe 36.5% – 50 cl offre une interprétation plus douce et plus gourmande du caractère botanique de l'absinthe. Construite sur une base d'absinthe et équilibrée par la douceur, elle révèle un profil stratifié où le sucre apporte d'abord de la rondeur avant que les notes florales et herbacées de l'absinthe ne se déploient avec une intensité surprenante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ 36.5% de degré d'alcool, cette liqueur conserve une structure vive sous sa texture onctueuse. La douceur encadre la profondeur aromatique plutôt que de la masquer, laissant le caractère distinctif de l'absinthe émerger avec chaleur et persistance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle peut être dégustée pure sur glace ou mélangée à parts égales avec une absinthe blanche ou verte pour créer une expression plus riche et plus arrondie. Une liqueur enjouée mais structurée qui offre une autre manière d'explorer le monde aromatique de l'absinthe.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie Wanner","offers":[{"title":"50 cl","offer_id":57201900093823,"sku":"9000194","price":47.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/DWL-2108-50cl_back_img3.png?v=1773000612"},{"product_id":"juniperus-swiss-dry-gin","title":"Juniperus Swiss Dry Gin 46%","description":"\u003cp data-start=\"983\" data-end=\"1312\"\u003eJuniperus Swiss Dry Gin est un gin botanique raffiné du Val-de-Travers, élaboré par la Distillerie de l’Herboriste à Fleurier. Ancré dans une tradition de distillation façonnée par l’absinthe, il reflète une approche précise et disciplinée où la connaissance des plantes guide chaque étape de la production.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1314\" data-end=\"1656\"\u003eDistillé à 46 % vol., ce gin révèle un profil aromatique clair et structuré. Le genévrier s’impose avec netteté, soutenu par des zestes d’agrumes et une trame d’herbes alpines qui apportent fraîcheur et profondeur. En bouche, il est vif et équilibré, évoluant vers une finale sèche et nette, marquée par la précision plutôt que par l’excès.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1658\" data-end=\"1873\"\u003eDégusté pur pour apprécier sa précision ou allongé avec un tonic neutre, Juniperus exprime une vision mesurée et articulée du dry gin, où l’équilibre, la fraîcheur et l’intégrité botanique priment sur l’ornement.\u003c\/p\u003e","brand":"Absinthe de l'Herboriste","offers":[{"title":"50 cl","offer_id":57249092632959,"sku":"9000235","price":48.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/Juniperus_Gin_img3.png?v=1774870985"},{"product_id":"swiss-dry-gin-kubler","title":"Swiss Dry Gin 46%","description":"\u003cp data-start=\"2052\" data-end=\"2332\"\u003eKübler Swiss Dry Gin est un gin artisanal du Val-de-Travers, élaboré par Blackmint SA à Môtiers. Conçu comme une expression moderne tout en restant profondément suisse, il reflète un équilibre maîtrisé entre tradition et précision botanique contemporaine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2334\" data-end=\"2877\"\u003eDistillé dans un alambic en cuivre à partir d’un alcool issu de céréales triple distillation et d’une eau suisse d’une grande pureté, ce gin à 46 % révèle un profil aromatique structuré et expressif. Le genièvre constitue la base, soutenu par une sélection complexe de plantes alpines, dont l’edelweiss, la lavande, la myrtille, la baie de sureau, la mélisse et même de l’absinthe du Val-de-Travers. L’ensemble donne une composition vive où fraîcheur florale, épices délicates et notes fruitées subtiles se déploient avec clarté et profondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2879\" data-end=\"3215\"\u003eEn bouche, Kübler Swiss Dry Gin se montre à la fois frais et équilibré, évoluant vers une finale longue et légèrement épicée, marquée par des nuances poivrées et de cannelle. Polyvalent et précis, il peut se déguster pur, avec du tonic ou légèrement allongé d’eau pétillante, tout en conservant sa définition botanique et son équilibre.\u003c\/p\u003e","brand":"Blackmint Absinthe Kübler","offers":[{"title":"50 cl","offer_id":57262789853567,"sku":"6200","price":37.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/Swiss_Dry_Gin_img3.png?v=1775028094"}],"url":"https:\/\/maison-absinthe.ch\/fr-ch\/collections\/autres-spiritueux.oembed","provider":"Maison de l'Absinthe","version":"1.0","type":"link"}