{"product_id":"erin-grand-cru","title":"Erin Grand Cru 59%","description":"\u003cp data-start=\"120\" data-end=\"546\"\u003eAbsinthe Cuvée Erin Grand Cru ist ein traditioneller Absinth aus dem Val-de-Travers, hergestellt von der Destillerie La Valote Martin in Couvet. Verwurzelt in einer Familientradition, die sowohl von einer clandestinen Geschichte als auch von zeitgenössischer Raffinesse geprägt ist, spiegelt er einen disziplinierten Ansatz wider, bei dem Balance durch eine präzise botanische Komposition erreicht wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"548\" data-end=\"1085\"\u003eDestilliert aus einer Auswahl von zehn sorgfältig ausgewählten Pflanzen, darunter große und kleine Wermutpflanze, Zitronenmelisse, Ysop und Pfefferminze, entfaltet diese 59%-ige Abfüllung ein strukturiertes und ausdrucksstarkes Aromaprofil. Am Gaumen zeigt sich eine klare Kräuterintensität und eine ausgeprägte, zugleich elegante Bitterkeit, unterstützt von frischen, leicht minzigen Nuancen, die für Frische und Länge sorgen. Das Ergebnis ist ein lebendiger und präzise komponierter Absinth, kraftvoll und zugleich fein ausbalanciert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1087\" data-end=\"1473\"\u003eMit frischem, kaltem Wasser nach traditionellem Ritual zubereitet, entwickelt die Cuvée Erin Grand Cru eine dichte und sich wandelnde Louche, die ihre Struktur abrundet und gleichzeitig die botanische Klarheit bewahrt. Anhaltend und raffiniert bietet sie eine präzise Interpretation des Absinths aus dem Val-de-Travers, ein ausgewogenes Zusammenspiel von Frische, Bitterkeit und Tiefe.\u003c\/p\u003e","brand":"La Valote Martin","offers":[{"title":"70 cl","offer_id":57255901888895,"sku":"9000245","price":64.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/ME-6008-70cl_img3.png?v=1774959027","url":"https:\/\/maison-absinthe.ch\/de-ch\/products\/erin-grand-cru","provider":"Maison de l'Absinthe","version":"1.0","type":"link"}