{"title":"Gin","description":"\u003cp\u003eHandwerkliche Gins von Schweizer Destillateuren mit regionalen Botanicals. Jede Ausdrucksform fängt die Essenz der Alpwiesen und des handwerklichen Know-hows ein.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"gin-chant-des-fees","title":"Chant des Fées 42%","description":"\u003cp\u003eChant des Fées 42% ist ein New Western Gin, hergestellt von der Distillerie Stillerie, der ein frühlingsfrisches botanisches Profil mit Holunderblüte im Mittelpunkt bietet. Verwurzelt in präziser Destillation und sorgfältiger botanischer Auswahl, drückt er Frische und aromatische Klarheit mit dosierter Zurückhaltung aus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit 42% Alkoholgehalt bleibt Wacholder präsent, aber bewusst dezent, sodass sich das zarte Parfüm der Holunderblüte elegant entfalten kann. Subtile vegetale und florale Nuancen bringen Leichtigkeit und Helligkeit, während die Struktur sauber und ausgewogen bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVielseitig und verfeinert kann Chant des Fées pur, in einem klassischen Gin \u0026amp; Tonic oder als Basis für zeitgenössische Cocktails genossen werden. Eine gefasste und moderne Interpretation von Gin, geleitet von botanischer Präzision.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie Stillerie","offers":[{"title":"70 cl","offer_id":57320019820927,"sku":"9000174","price":55.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/DS-GCDF-70cl_img3.png?v=1775827498"},{"product_id":"gin-charmeuse-de-serpents","title":"Charmeuse de Serpents 42%","description":"\u003cp\u003eCharmeuse de Serpents 42% ist ein London Dry Gin, hergestellt von der Distillerie Stillerie, inspiriert von der diskreten Widerstandsfähigkeit klandestiner Brennmeister während der Prohibitionszeit. Der Name verweist auf die «Snake Charmers», ein Begriff, der einst Frauen bezeichnete, die während der amerikanischen Prohibition Gin im Verborgenen destillierten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTechnisch in der London-Dry-Tradition verankert, basiert dieser Gin auf einer strukturierten botanischen Grundlage. Angelikawurzel, Iriswurzel und Kalmus bringen Tiefe und Trockenheit, während grosse und kleine Wermutpflanze Kräuterintensität und aromatischen Auftrieb beisteuern. Wacholder bleibt präsent, integriert statt dominant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit 42% Alkoholgehalt bietet er ein kräuteriges und subtil würziges Profil, das mit zurückhaltender Zitrusfrische ausklingt. Ausgewogen und ausdrucksstark steht Charmeuse de Serpents als disziplinierter Gin mit historischen Untertönen und botanischer Komplexität.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie Stillerie","offers":[{"title":"70 cl","offer_id":57320002879871,"sku":"9000175","price":55.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/DS-GCDS-70cl_img3.png?v=1775827398"},{"product_id":"dry-gin-floral","title":"29 - Dry Gin Floral 48%","description":"\u003cp\u003eDry Gin Floral 48% – 50 cl ist ein botanischer Gin, der durch ein raffiniertes Gleichgewicht von Blüten und Wurzeln bestimmt wird. Auf einer klassischen Dry-Gin-Struktur aufgebaut, drückt er ein vielschichtiges Aromaprofil aus, in dem florale Helligkeit auf fundierte botanische Tiefe trifft. Rose, Lavendel, Hibiskus und Kamille entfalten sich zuerst und bringen Auftrieb und aromatische Eleganz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnter dieser floralen Struktur sorgen Angelika- und Iriswurzel für Gleichgewicht und Trockenheit, während eine subtile Lakritznote den Abgang mit sanfter Süsse abrundet, die sich natürlich in die Komposition einfügt.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie Wanner","offers":[{"title":"50 cl","offer_id":57201906385279,"sku":"9000190","price":49.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/DW-0029-50cl_img3.png?v=1773000785"},{"product_id":"juniperus-swiss-dry-gin","title":"Juniperus Swiss Dry Gin 46%","description":"\u003cp data-start=\"15\" data-end=\"367\"\u003eJuniperus Swiss Dry Gin ist ein raffinierter Botanical Gin aus dem Val-de-Travers, hergestellt von der Distillerie de l’Herboriste in Fleurier. Verwurzelt in einer vom Absinth geprägten Destillationstradition, spiegelt er einen präzisen und disziplinierten Ansatz wider, bei dem botanisches Wissen jede Phase der Produktion leitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"369\" data-end=\"734\"\u003eMit 46 % Vol. destilliert, zeigt dieser Gin ein klares und strukturiertes Aromaprofil. Wacholder tritt deutlich hervor, unterstützt von frischen Zitrusschalen und einem Gerüst aus alpinen Kräutern, die Frische und Tiefe verleihen. Am Gaumen ist er lebendig und ausgewogen, mit einem trockenen, klaren Abgang, der eher von Präzision als von Überladung geprägt ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"736\" data-end=\"981\"\u003eOb pur genossen, um seine Präzision zu würdigen, oder mit einem neutralen Tonic verlängert, verkörpert Juniperus eine kontrollierte und klare Vision des Dry Gin, bei der Balance, Frische und botanische Integrität Vorrang vor Dekoration haben.\u003c\/p\u003e","brand":"Absinthe de l'Herboriste","offers":[{"title":"50 cl","offer_id":57249092632959,"sku":"9000235","price":48.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/Juniperus_Gin_img3.png?v=1774870985"},{"product_id":"swiss-dry-gin-kubler","title":"Swiss Dry Gin 46%","description":"\u003cp data-start=\"119\" data-end=\"411\"\u003eKübler Swiss Dry Gin ist ein handwerklich hergestellter Gin aus dem Val-de-Travers, produziert von Blackmint SA in Môtiers. Als moderne und zugleich klar schweizerische Interpretation konzipiert, vereint er Tradition mit einer präzisen, zeitgenössischen Botanikauswahl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"413\" data-end=\"989\"\u003eDestilliert in einer Kupferbrennblase aus Alkohol auf Basis dreifach destillierter Getreide sowie außergewöhnlich reinem Schweizer Wasser, entfaltet dieser Gin mit 46% Vol. ein strukturiertes und ausdrucksstarkes Aromaprofil. Wacholder bildet das Fundament und wird von einer komplexen Auswahl alpiner Botanicals getragen, darunter Edelweiß, Lavendel, Heidelbeere, Holunderbeere, Zitronenmelisse und sogar Absinth aus dem Val-de-Travers. Das Ergebnis ist eine lebendige Komposition, in der florale Frische, feine Würze und dezente Fruchtnoten klar und tief zur Geltung kommen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"991\" data-end=\"1325\"\u003eAm Gaumen zeigt sich Kübler Swiss Dry Gin frisch und zugleich ausgewogen, mit einem langen, leicht würzigen Abgang, geprägt von pfeffrigen und zimtartigen Nuancen. Vielseitig und präzise lässt er sich pur, mit Tonic oder leicht mit Sprudelwasser verlängert genießen, wobei seine botanische Klarheit und Balance stets erhalten bleiben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1327\" data-end=\"1515\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Blackmint Absinthe Kübler","offers":[{"title":"50 cl","offer_id":57262789853567,"sku":"6200","price":37.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/Swiss_Dry_Gin_img3.png?v=1775028094"}],"url":"https:\/\/maison-absinthe.ch\/de-ch\/collections\/gin.oembed","provider":"Maison de l'Absinthe","version":"1.0","type":"link"}