{"title":"Destillateur: Distillerie Stillerie","description":null,"products":[{"product_id":"absinthe-baba-yaga","title":"Baba Yaga 82%","description":"\u003cp\u003eBaba Yaga 82% ist ein hochprozentiger Verte-Absinth, destilliert von der Distillerie Stillerie im Val-de-Travers. Nach traditionellen Methoden hergestellt und durch botanische Mazeration natürlich gefärbt, repräsentiert er einen bewusst strukturierten und kompromisslosen Ausdruck des Destillationserbes der Region.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit 82% Alkoholgehalt bietet dieser Absinth eine kraftvolle, aber disziplinierte aromatische Architektur. Anis verankert die Komposition, unterstützt von dichten Kräuterschichten und ausgeprägter vegetaler Tiefe. Die erhöhte Stärke verstärkt Struktur und Länge und lässt die botanische Komplexität sich mit Klarheit statt Überfluss entfalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach dem traditionellen Ritual mit kaltem Wasser zubereitet, offenbart er eine allmähliche und substanzielle Louche, die die Intensität mildert und gleichzeitig seine architektonische Präzision bewahrt. Baba Yaga steht als bewusster und selbstbewusster Verte, bestimmt für erfahrene Gaumen und aufmerksame Zubereitung.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie Stillerie","offers":[{"title":"50 cl","offer_id":57069159580031,"sku":"9000167","price":64.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/DS-BY01-50cl_img3.png?v=1775827898"},{"product_id":"absinthe-clairvoyante","title":"Clairvoyante 60%","description":"\u003cp\u003eClairvoyante 60% ist ein Blanche-Absinth, destilliert von der Distillerie Stillerie im Val-de-Travers, der Klarheit und Struktur gleichermassen zum Ausdruck bringt. Nach traditionellen Methoden aus sorgfältig ausgewählten botanischen Zutaten hergestellt, spiegelt er die Präzision und Kontinuität der regionalen Absinthproduktion wider.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit 60% Alkoholgehalt präsentiert dieser Ausdruck ein festes und definiertes Aromaprofil. Anis führt mit Helligkeit und Präzision, unterstützt von feinen Kräuterschichten und einer dosierten Bitterkeit, die das Gleichgewicht verstärkt. Seine Stärke erhöht die Struktur und bewahrt gleichzeitig Transparenz und Gelassenheit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach dem traditionellen Ritual mit kaltem Wasser zubereitet, entwickelt er eine saubere und progressive Louche, die Tiefe ohne Schwere offenbart. Clairvoyante steht als klarer und disziplinierter Blanche — strukturiert, ausdrucksstark und verankert im Terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie Stillerie","offers":[{"title":"70 cl","offer_id":57069159711103,"sku":"9000170","price":64.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"35 cl","offer_id":57069159743871,"sku":"9000169","price":45.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"5 cl","offer_id":57069159776639,"sku":"9000168","price":11.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/DS-CLAI-70cl_img3.png?v=1775827742"},{"product_id":"absinthe-la-crapule","title":"La Crapule 50%","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLa Crapule 50% ist ein fassgereifter Absinth, der von der Distillerie Stillerie im Val-de-Travers destilliert wird. Nach der traditionellen Destillation reift er vier Monate lang in einem Edelstahltank mit französischen Eichenholzchips. Holz und Zeit verfeinern dabei seine Struktur und verleihen seinem aromatischen Ausdruck zusätzliche Tiefe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit 50% Alkoholgehalt offenbart dieser Ausdruck ein abgerundetes und gefasstes Profil. Anis bleibt präsent, nun eingerahmt von subtilen Holztönen, sanften oxidativen Nuancen und weicheren Kräuterschichten. Die Fassreifung bringt Textur und Integration, verleiht Wärme und Länge, ohne den botanischen Kern zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach dem traditionellen Ritual mit kaltem Wasser zubereitet, entwickelt er eine reiche und vielschichtige Louche, die den Dialog zwischen Destillation und Reifung offenbart. La Crapule steht als reife und strukturierte Interpretation des Absinths, wo Holz und Terroir in ausgewogener Kontinuität zusammentreffen.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie Stillerie","offers":[{"title":"50 cl","offer_id":57069159842175,"sku":"9000171","price":83.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/DS-CRAP-50cl_img3.png?v=1775827661"},{"product_id":"absinthe-dame-blanche","title":"Dame Blanche 60%","description":"\u003cp\u003eDame Blanche 60% ist ein Blanche-Absinth, destilliert von der Distillerie Stillerie im Val-de-Travers, der Raffinesse und Gelassenheit im traditionellen Schweizer Stil zum Ausdruck bringt. Aus sorgfältig ausgewählten botanischen Zutaten hergestellt und nach regionalen Methoden destilliert, spiegelt er sowohl Terroir als auch diszipliniertes Handwerk wider.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit 60% Alkoholgehalt präsentiert dieser Ausdruck eine ausgewogene und elegante Struktur. Anis entfaltet sich mit Klarheit, unterstützt von feinen Kräuterschichten und einer dosierten Bitterkeit, die Definition verleiht, ohne Strenge. Seine Stärke verstärkt die Präsenz und bewahrt gleichzeitig Harmonie und Zurückhaltung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit kaltem Wasser auf traditionelle Weise zubereitet, offenbart er eine sanfte und progressive Louche, die die Struktur mildert und gleichzeitig aromatische Präzision bewahrt. Dame Blanche steht als ausgewogene und strukturierte Interpretation des Val-de-Travers-Absinths — geerdet, verfeinert und souverän ausbalanciert.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie Stillerie","offers":[{"title":"70 cl","offer_id":57069159907711,"sku":"9000173","price":64.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"35 cl","offer_id":57069159940479,"sku":"9000172","price":45.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/DS-DABL-70cl_img3.png?v=1775827576"},{"product_id":"gin-chant-des-fees","title":"Chant des Fées 42%","description":"\u003cp\u003eChant des Fées 42% ist ein New Western Gin, hergestellt von der Distillerie Stillerie, der ein frühlingsfrisches botanisches Profil mit Holunderblüte im Mittelpunkt bietet. Verwurzelt in präziser Destillation und sorgfältiger botanischer Auswahl, drückt er Frische und aromatische Klarheit mit dosierter Zurückhaltung aus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit 42% Alkoholgehalt bleibt Wacholder präsent, aber bewusst dezent, sodass sich das zarte Parfüm der Holunderblüte elegant entfalten kann. Subtile vegetale und florale Nuancen bringen Leichtigkeit und Helligkeit, während die Struktur sauber und ausgewogen bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVielseitig und verfeinert kann Chant des Fées pur, in einem klassischen Gin \u0026amp; Tonic oder als Basis für zeitgenössische Cocktails genossen werden. Eine gefasste und moderne Interpretation von Gin, geleitet von botanischer Präzision.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie Stillerie","offers":[{"title":"70 cl","offer_id":57320019820927,"sku":"9000174","price":55.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/DS-GCDF-70cl_img3.png?v=1775827498"},{"product_id":"gin-charmeuse-de-serpents","title":"Charmeuse de Serpents 42%","description":"\u003cp\u003eCharmeuse de Serpents 42% ist ein London Dry Gin, hergestellt von der Distillerie Stillerie, inspiriert von der diskreten Widerstandsfähigkeit klandestiner Brennmeister während der Prohibitionszeit. Der Name verweist auf die «Snake Charmers», ein Begriff, der einst Frauen bezeichnete, die während der amerikanischen Prohibition Gin im Verborgenen destillierten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTechnisch in der London-Dry-Tradition verankert, basiert dieser Gin auf einer strukturierten botanischen Grundlage. Angelikawurzel, Iriswurzel und Kalmus bringen Tiefe und Trockenheit, während grosse und kleine Wermutpflanze Kräuterintensität und aromatischen Auftrieb beisteuern. Wacholder bleibt präsent, integriert statt dominant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit 42% Alkoholgehalt bietet er ein kräuteriges und subtil würziges Profil, das mit zurückhaltender Zitrusfrische ausklingt. Ausgewogen und ausdrucksstark steht Charmeuse de Serpents als disziplinierter Gin mit historischen Untertönen und botanischer Komplexität.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie Stillerie","offers":[{"title":"70 cl","offer_id":57320002879871,"sku":"9000175","price":55.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/DS-GCDS-70cl_img3.png?v=1775827398"},{"product_id":"pandore","title":"Pandore 42%","description":"\u003cp\u003ePandore 42% ist ein Zimtlikör mit Absinth, hergestellt von der Distillerie Stillerie im Val-de-Travers. Verwurzelt im botanischen Erbe der Region, baut er auf einer traditionellen Absinthbasis auf und führt dosierte Gewürznoten ein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit 42% Alkoholgehalt bietet er Wärme und Struktur gleichermassen. Zimt bringt aromatische Tiefe und sanfte Wärme, während die Absinthbasis Kräuterklarheit und Anisdefinition bewahrt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Ergebnis ist ein vielschichtiger und gefasster Likör, der Gewürz mit botanischer Präzision in Einklang bringt. Pandore kann pur, leicht gekühlt oder in raffinierten Cocktails genossen werden, wo Gewürz und Kräutercharakter in strukturierter Harmonie gewünscht sind.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie Stillerie","offers":[{"title":"50 cl","offer_id":57069160300927,"sku":"9000179","price":48.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"20 cl","offer_id":57069160333695,"sku":"9000178","price":25.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"5 cl","offer_id":57069160366463,"sku":"9000177","price":11.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/DS-LICA-50cl_img3.png?v=1775827209"},{"product_id":"pyrrha","title":"Pyrrha 20%","description":"\u003cp\u003ePyrrha 20% ist ein Zimt-Vanille-Likör, hergestellt von der Distillerie Stillerie im Val-de-Travers. Inspiriert von der botanischen Tradition der Region, drückt er Wärme und Rundheit in einer sanfteren und zugänglicheren Form aus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit 20% Alkoholgehalt offenbart Pyrrha ein weiches und umhüllendes Profil. Zimt sorgt für aromatische Wärme, während Vanille Textur und Integration bringt und eine harmonische und abgerundete Komposition schafft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Balance bevorzugt Eleganz gegenüber Süsse und bewahrt Klarheit innerhalb ihrer genussvollen Struktur. Er kann pur, auf Eis oder als raffinierte Ergänzung zu Kaffee oder Desserts genossen werden und bietet eine gefasste und wärmende Interpretation botanischen Likörhandwerks.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie Stillerie","offers":[{"title":"50 cl","offer_id":57319977189759,"sku":"9000181","price":40.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"20 cl","offer_id":57319977222527,"sku":"9000182","price":20.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/DS-LICP-50cl_img3.png?v=1775827126"},{"product_id":"la-dor-e","title":"La Dorée 22%","description":"\u003cp\u003eLa Dorée 22% ist ein Mate-Likör, hergestellt von der Distillerie Stillerie, der eine durchdachte Interpretation der botanischen Likörtradition widerspiegelt. Inspiriert von der aromatischen Tiefe des Yerba Mate, bietet er ein gefasstes und strukturiertes Profil, verwurzelt im pflanzlichen Charakter.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit 22% Alkoholgehalt präsentiert La Dorée einen ausgewogenen Ausdruck, in dem die erdige Bitterkeit des Mate durch subtile Süsse und integrierte Kräuterwärme gemildert wird. Seine Textur bleibt fliessend und verfeinert, sodass sich die vegetalen Nuancen ohne Schwere entfalten können.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePur, leicht gekühlt oder in Cocktails eingebunden, bietet La Dorée eine unverwechselbare botanische Präsenz, geprägt von Gleichgewicht, Zurückhaltung und aromatischer Klarheit.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie Stillerie","offers":[{"title":"50 cl","offer_id":57319967293823,"sku":"9000184","price":48.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"20 cl","offer_id":57319967326591,"sku":"9000183","price":20.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/DS-LIMA-50cl_img3.png?v=1775826994"},{"product_id":"absinthe-maman-brigitte","title":"Maman Brigitte 60%","description":"\u003cp\u003eMaman Brigitte 60% ist ein mit Tanne angereicherter Absinth, hergestellt von der Distillerie Stillerie, der den alpinen Charakter des Val-de-Travers durch harzige botanische Tiefe zum Ausdruck bringt. Auf einer traditionellen Absinthbasis aufgebaut, integriert er Tanne mit Präzision und erweitert die Kräuterarchitektur, ohne das Gleichgewicht zu stören.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit 60% Alkoholgehalt präsentiert dieser Ausdruck ein frisches und strukturiertes Profil. Anis bleibt die Grundlage, während Tanne aromatischen Auftrieb, subtiles Harz und waldfrische Klarheit einbringt. Das Ergebnis ist lebendig und doch diszipliniert, botanische Intensität, eingerahmt von Gelassenheit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach dem traditionellen Ritual mit kaltem Wasser zubereitet, entwickelt er eine texturreiche Louche, die die harzigen Kanten mildert und gleichzeitig aromatische Definition bewahrt. Maman Brigitte steht als unverwechselbare alpine Interpretation des Absinths, verwurzelt im Terroir und geleitet von botanischer Präzision.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie Stillerie","offers":[{"title":"70 cl","offer_id":57069161283967,"sku":"9000187","price":71.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"35 cl","offer_id":57069161316735,"sku":"9000186","price":49.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/DS-MABR-70cl_img3.png?v=1775826321"},{"product_id":"absinthe-la-sorciere-bleue","title":"La Sorcière Bleue 60%","description":"\u003cp\u003eSorcière Bleue 60% ist ein Kleinserie-Absinth, destilliert in einer 150-Liter-Kupferbrennblase und produziert für 11H12. Hergestellt aus Schweizer Bio-Alkohol (CH-11 Bio) und sorgfältig ausgewählten botanischen Zutaten, spiegelt er einen bewussten und kontrollierten Ansatz der traditionellen Absinthproduktion wider.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eObwohl als «bleue» klassifiziert, wird seine natürliche Färbung durch Mazeration nach der Destillation erzielt, die subtile Tiefe verleiht und gleichzeitig die Klarheit der Struktur bewahrt. Mit 60% Alkoholgehalt präsentiert er ein definiertes Aromaprofil, in dem frischer Anis auf verfeinerte Kräuterschichten trifft, unterstützt von dosierter Intensität und Gleichgewicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit drei bis vier Teilen Eiswasser zubereitet, offenbart er eine sanfte und progressive Louche. Er kann auch in konzentrierterer Form als Digestif genossen werden, mit leichterer Verdünnung. Sorcière Bleue steht als technisch präzise und handwerklich fundierte Interpretation des Schweizer Absinths.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie Stillerie","offers":[{"title":"70 cl","offer_id":57069161415039,"sku":"9000189","price":71.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"35 cl","offer_id":57069161447807,"sku":"9000188","price":49.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/DS-SOBL-70cl_img3.png?v=1775826235"},{"product_id":"carna-infusion-for-digestion","title":"Carna - Infusion pour la digestion","description":"\u003cp\u003eCarna ist ein botanischer Aufguss zur Unterstützung der Verdauung, inspiriert von den traditionellen Pflanzen der Kräutertradition des Val-de-Travers. Seine Komposition vereint mehrere emblematische botanische Zutaten, die historisch mit dem Absinth und der alpinen Kräuterpraxis verbunden sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrosse und kleine Wermutpflanze bieten eine sanfte Bitterkeit, die den Gaumen anregt, während Ysop und Zitronenmelisse Frische und aromatischen Auftrieb bringen. Angelikawurzel fügt Tiefe und Wärme hinzu und vervollständigt eine ausgewogene und beruhigende Kräutermischung.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie Stillerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57069163250047,"sku":"9000204","price":8.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/TisanedevantCalque1_2_3_c5f41c64-546e-4560-b3f4-583c13351b71.png?v=1773000995"},{"product_id":"nyx-infusion-for-insomnia","title":"Nyx - Infusion pour le sommeil","description":"\u003cp\u003eNyx ist ein botanischer Aufguss, geschaffen, um Momente der Ruhe und abendlichen Erholung zu begleiten. Inspiriert von den Kräutertraditionen des Val-de-Travers, vereint diese Mischung Pflanzen, die historisch mit dem Absinth verbunden sind, mit botanischen Zutaten, die seit langem für ihren beruhigenden Charakter geschätzt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrosse und kleine Wermutpflanze tragen eine sanfte Kräuterbitterkeit bei, die den Aufguss strukturiert, während Zitronenmelisse und Ysop frische aromatische Sanftheit einbringen. Baldrianwurzel vervollständigt die Komposition und fügt ihre bekannte beruhigende Wirkung hinzu.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie Stillerie","offers":[{"title":"50g","offer_id":57320087060863,"sku":"9000205","price":8.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/Nyx_img3.png?v=1775828814"},{"product_id":"selene-infusion-for-feminine-cycle","title":"Séléné - Infusion pour le cycle féminin","description":"\u003cp\u003eSéléné ist ein botanischer Aufguss, inspiriert von traditionellen Kräutermischungen im Zusammenhang mit weiblicher Balance. Verwurzelt im pflanzlichen Erbe des Val-de-Travers, vereint er botanische Zutaten, die historisch mit dem Absinth verbunden sind, mit sanften floralen Ingredienzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrosse und kleine Wermutpflanze tragen eine subtile Kräuterbitterkeit bei, die den Aufguss strukturiert, während Holunderblüte zarte florale Aromatik einbringt. Weissdorn fügt der Mischung Sanftheit und Tiefe hinzu, und Stevia bringt einen natürlichen Hauch von Süsse, der die Komposition abrundet.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie Stillerie","offers":[{"title":"50g","offer_id":57267757646207,"sku":"9000206","price":8.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/Selene_img3.png?v=1775828767"}],"url":"https:\/\/maison-absinthe.ch\/de-ch\/collections\/distiller-distillerie-stillerie.oembed","provider":"Maison de l'Absinthe","version":"1.0","type":"link"}