{"title":"Absinthes Vertes","description":"\u003cp data-start=\"289\" data-end=\"373\"\u003e\u003cstrong\u003eAbsinth Verte, \u003ca href=\"https:\/\/shop.maison-absinthe.ch\/de-ch\/pages\/absinthe-verte-vs-blanche-comparison\" title=\"Unterschiede zwischen grünen und weißen Absinthen\"\u003enatürlich gefärbt\u003c\/a\u003e durch eine Kräutermaceration nach der Destillation.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"375\" data-end=\"545\"\u003eDiese klassischen Schweizer Vertes entwickeln eine tiefe botanische Komplexität und verkörpern den \u003ca href=\"https:\/\/shop.maison-absinthe.ch\/de-ch\/pages\/types-of-absinthe-explained\" title=\"Arten von Absinth erklärt von der Maison de l’Absinthe\"\u003ehistorischen Stil der Grünen Fee\u003c\/a\u003e, der im Val-de-Travers entstanden ist.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"absinthe-kubler-verte","title":"Verte Suisse 72%","description":"\u003cp\u003eVerte Suisse 72% ist ein kraftvoller Schweizer Absinth Verte, destilliert im Val-de-Travers, der historischen Geburtsstätte der Grünen Fee. Aus sorgfältig ausgewählten lokalen Pflanzen und in einem traditionellen Rezept verwurzelt, drückt er eine intensivere Interpretation des Kübler-Stils aus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit 72% Alkoholgehalt abgefüllt, offenbart dieser Verte ein komplexes und strukturiertes Aromaprofil. Anis bildet die Grundlage, getragen von geschichteten Kräuternoten und raffinierten floralen Nuancen, die Tiefe und Persistenz verleihen. Seine Stärke ist kraftvoll, aber kontrolliert, und ermöglicht Intensität ohne Ungleichgewicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls natürlich gefärbter Absinth Verte gewinnt er durch die botanische Mazeration eine zusätzliche aromatische Dimension, die sowohl visuellen Charakter als auch geschichtete Struktur verleiht. Nach dem traditionellen Ritual mit frischem, kaltem Wasser zubereitet, entfaltet er sich allmählich und mildert seine Kraft, während er seine gesamte botanische Architektur enthüllt.\u003c\/p\u003e","brand":"Blackmint Absinthe Kübler","offers":[{"title":"50 cl","offer_id":57007647162751,"sku":"6003","price":63.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/KV-6003-50cl_Front_img3.png?v=1772117441"},{"product_id":"absinthe-fee-pas-chier","title":"La Fée Pas Chier 69%","description":"\u003cp\u003eGeinoz La Fée pas chier 69% ist ein kühner Absinth Verte, handwerklich destilliert im Val-de-Travers von Philippe Geinoz. Verwurzelt in traditionellen Methoden und aus sorgfältig ausgewählten lokalen Pflanzen hergestellt, spiegelt er sowohl regionale Authentizität als auch den unverwechselbaren Charakter eines unabhängigen Destillateurs wider.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit 69% Alkoholgehalt abgefüllt, offenbart dieser natürliche Absinth Verte ein ausgeprägtes und strukturiertes Aromaprofil. Frischer Anis sorgt im Kern für Klarheit, während kraftvolle Kräuternoten und eine markante, aber ausgewogene Bitterkeit Tiefe und Persistenz verleihen. Das Ergebnis ist ein intensiver, aber ausgewogener Ausdruck, geprägt von Präzision statt Übermass.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls Absinth Verte gewinnt er durch die botanische Mazeration eine zusätzliche aromatische Dimension, die sowohl seine Farbe als auch seine geschichtete Kräuterarchitektur verstärkt. Nach dem traditionellen Ritual mit frischem, kaltem Wasser zubereitet, entfaltet er sich allmählich und mildert seine Kraft, während er seinen durchsetzungsstarken Charakter bewahrt.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie La Chaleureuse","offers":[{"title":"50 cl","offer_id":57007647916415,"sku":"6113","price":43.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/FP-6113-50cl_img3.png?v=1772199930"},{"product_id":"absinthe-esmeralda","title":"Esmeralda 72%","description":"\u003cp\u003eAbsinthe La Valote Martin Esmeralda 72% ist ein kraftvoller Absinth Verte, handwerklich destilliert im Val-de-Travers. Aus sorgfältig ausgewählten lokalen Pflanzen und in einem bewahrten Familienrezept verwurzelt, spiegelt er das traditionelle Savoir-faire seines historischen Geburtsortes wider.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit 72% Alkoholgehalt abgefüllt, offenbart dieser Absinth Verte ein strukturiertes und intensiv pflanzliches Aromaprofil. Frische Kräuternoten entfalten sich mit Klarheit, getragen von tiefen botanischen Schichten, die Persistenz und Tiefe verleihen. Seine Stärke ist kraftvoll, aber kontrolliert und lässt die aromatische Architektur präzise und ausgewogen bleiben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls Absinth Verte gewinnt er durch die botanische Mazeration eine zusätzliche Dimension, die sowohl natürliche Farbe als auch geschichtete Komplexität beiträgt. Mit frischem, kaltem Wasser nach dem traditionellen Ritual zubereitet, wird er allmählich sanfter und bewahrt dabei seine pflanzliche Intensität und Tiefe.\u003c\/p\u003e","brand":"La Valote Martin","offers":[{"title":"70 cl","offer_id":57007648080255,"sku":"6072","price":59.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"10 cl","offer_id":57007648113023,"sku":"60720","price":28.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"4 cl","offer_id":57147764932991,"sku":null,"price":7.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/ME-6072-70cl_img3.png?v=1772117642"},{"product_id":"absinthe-la-fee-verte","title":"La Fée Verte 65%","description":"\u003cp\u003eAbsinthe Persoz La Fée Verte 65% ist ein traditioneller Absinth Verte, destilliert im Val-de-Travers nach einem bewahrten Familienrezept. Aus sorgfältig kultivierten lokalen Pflanzen hergestellt, spiegelt er die Kontinuität und Authentizität der Schweizer Absinthherstellung an ihrer Quelle wider.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit 65% Alkoholgehalt abgefüllt, offenbart dieser Absinth Verte ein strukturiertes und ausdrucksstarkes Aromaprofil. Anis sorgt für Klarheit und Auftrieb, getragen vom tiefen Kräuterreichtum, der für grosse Absinthe und regionale Pflanzenstoffe charakteristisch ist. Seine Stärke ist ausgeprägt, aber ausgewogen und ermöglicht Intensität, ohne den Gaumen zu überwältigen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls Absinth Verte gewinnt er durch die botanische Mazeration eine zusätzliche aromatische Dimension, die sowohl natürliche Farbe als auch geschichtete Komplexität beiträgt. Mit frischem, kaltem Wasser nach dem traditionellen Ritual zubereitet, wird er allmählich sanfter und bewahrt dabei seine Kräuterstruktur und Persistenz.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie d'Absinthe Persoz","offers":[{"title":"70 cl","offer_id":57007648211327,"sku":"6250","price":58.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"20 cl","offer_id":57007648244095,"sku":"6051","price":25.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/PF-6250-70cl_img3.png?v=1772117502"},{"product_id":"absinthe-valdetra-verte","title":"La Valdetra'Verte 65%","description":"\u003cp\u003eAbsinthe Persoz La Valdetr'Verte 65% ist ein traditioneller Absinth Verte, handwerklich destilliert im Val-de-Travers nach einem bewahrten Familienrezept. Aus streng ausgewählten lokalen Pflanzen hergestellt, spiegelt er die Authentizität und den botanischen Reichtum der Region wider, die der Grünen Fee das Leben gab.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit 65% Alkoholgehalt abgefüllt, offenbart dieser Absinth Verte ein pflanzliches und ausgewogenes Aromaprofil. Frische Kräuternoten entfalten sich mit Klarheit, getragen von raffiniertem Anis und strukturierter botanischer Tiefe. Seine Intensität bleibt gemessen und harmonisch und bietet Ausdruck ohne Übermass.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls Absinth Verte gewinnt er durch die botanische Mazeration eine zusätzliche Komplexität, die sowohl natürliche Farbe als auch geschichteten aromatischen Charakter beiträgt. Mit frischem, kaltem Wasser nach dem traditionellen Ritual zubereitet, wird er allmählich sanfter und bewahrt dabei seine pflanzliche Frische und Balance.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie d'Absinthe Persoz","offers":[{"title":"70 cl","offer_id":57007648276863,"sku":"6058","price":58.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"20 cl","offer_id":57007648309631,"sku":"6066","price":25.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/PV-6058-70cl_img3.png?v=1772194472"},{"product_id":"absinthe-officine","title":"L'Officine 65%","description":"\u003cp\u003eAbsinthe Distab L'Officine 65% ist ein handwerklicher Schweizer Absinth aus dem Val-de-Travers, in Hommage an Rezepte des 19. Jahrhunderts hergestellt, die der Prohibitionsära vorausgehen. Von DistAB innerhalb der historischen Mauern einer ehemaligen Apotheke in Couvet, dem Herzen des Geburtsorts des Absinths, produziert, spiegelt diese Abfüllung eine bewahrte Tradition und eine geheime Familienrezeptur wider, die das Vermächtnis des Destillateurs geprägt hat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit 65% Alkoholgehalt abgefüllt, offenbart dieser Absinth ein reiches und strukturiertes Aromaprofil, in dem klassische Anisklarheit von tiefer Kräuterintensität und subtilen Pflanzenstoffen des Val-de-Travers umrahmt wird. Seine Stärke ist ausgewogen und kontrolliert und lässt Komplexität und Gelassenheit sich am Gaumen ohne Übertreibung entfalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHandwerklich nach einem Rezept destilliert, das seit vor der Prohibition streng gehütet wird, betont Absinthe L'Officine die Reinheit der Destillation und botanische Präzision. Mit sehr kaltem Wasser nach dem traditionellen Ritual serviert, entwickelt er eine raffinierte Louche, die sein Profil mildert und gleichzeitig die aromatische Tiefe bewahrt — ein Markenzeichen eines Absinths, der sowohl in der Geschichte als auch in der Handwerkskunst verwurzelt ist.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie DistAB","offers":[{"title":"50 cl","offer_id":57007648637311,"sku":"900084","price":58.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/DO-NA-50cl_img3.png?v=1772434962"},{"product_id":"absinthe-ancestrale-verte","title":"Ancestrale Verte 70%","description":"\u003cp\u003eAbsinthe Ancestrale l'Herboriste 70% ist ein handwerklicher Absinth Verte aus dem Val-de-Travers. Erbe der klandestinen Destillationen der Region, setzt er ein ancestrales Handwerk durch ein Originalrezept fort, das aus streng ausgewählten lokalen Pflanzen hergestellt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit 70% Alkoholgehalt offenbart er ein komplexes und intensives Aromaprofil, dominiert von Anis und getragen von tiefen Kräuternuancen. Kraftvoll, aber kontrolliert, ist dieser Absinth mit Charakter für Kenner bestimmt, die ein authentisches Erlebnis suchen und die Geschichte und Tradition des Val-de-Travers verkörpern.\u003c\/p\u003e","brand":"Absinthe de l'Herboriste","offers":[{"title":"70 cl","offer_id":57007773679999,"sku":"7003","price":69.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"10 cl","offer_id":57007773712767,"sku":"7006","price":22.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"4 cl","offer_id":57007773745535,"sku":"7002","price":9.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/VA_7003__70cl_Front_img3_png.png?v=1773385444"},{"product_id":"absinthe-superieure-verte","title":"La Clandestine Verte 68%","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLa Clandestine\u003c\/span\u003e Verte 68% wird in Couvet von Claude-Alain Bugnon bei Artemisia Distillerie destilliert, im historischen Herzen des Val-de-Travers. Nach traditionellen Schweizer Methoden hergestellt und durch botanische Mazeration natürlich gefärbt, repräsentiert er den strukturierten Verte-Ausdruck des Hauses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit 68% Alkoholgehalt offenbart dieser Absinthe eine feste und vielschichtige aromatische Architektur. Anis bildet ein klares Fundament, bereichert durch tiefe Kräutertöne und die vegetale Komplexität, die für Verte-Absinthe charakteristisch ist. Seine höhere Stärke unterstützt die Struktur, ohne das Gleichgewicht zu überwältigen, und bewahrt Klarheit und Definition.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach dem traditionellen Ritual mit kaltem Wasser zubereitet, entwickelt er eine dichte und progressive Louche, die sowohl Tiefe als auch Präzision enthüllt. Verankert im Terroir seines Ursprungs und geleitet von einem der etabliertesten Brennermeister der Region, verkörpert Absinthe Supérieure Verte die Kontinuität des Val-de-Travers-Handwerks in seiner strukturierteren Form.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie Artemisia","offers":[{"title":"70 cl","offer_id":57069159285119,"sku":"9000166","price":69.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"20 cl","offer_id":57069159317887,"sku":"9000165","price":26.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/CV-DA-70cl_img3.png?v=1775211873"},{"product_id":"absinthe-baba-yaga","title":"Baba Yaga 82%","description":"\u003cp\u003eBaba Yaga 82% ist ein hochprozentiger Verte-Absinth, destilliert von der Distillerie Stillerie im Val-de-Travers. Nach traditionellen Methoden hergestellt und durch botanische Mazeration natürlich gefärbt, repräsentiert er einen bewusst strukturierten und kompromisslosen Ausdruck des Destillationserbes der Region.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit 82% Alkoholgehalt bietet dieser Absinth eine kraftvolle, aber disziplinierte aromatische Architektur. Anis verankert die Komposition, unterstützt von dichten Kräuterschichten und ausgeprägter vegetaler Tiefe. Die erhöhte Stärke verstärkt Struktur und Länge und lässt die botanische Komplexität sich mit Klarheit statt Überfluss entfalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach dem traditionellen Ritual mit kaltem Wasser zubereitet, offenbart er eine allmähliche und substanzielle Louche, die die Intensität mildert und gleichzeitig seine architektonische Präzision bewahrt. Baba Yaga steht als bewusster und selbstbewusster Verte, bestimmt für erfahrene Gaumen und aufmerksame Zubereitung.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie Stillerie","offers":[{"title":"50 cl","offer_id":57069159580031,"sku":"9000167","price":64.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/DS-BY01-50cl_img3.png?v=1775827898"},{"product_id":"absinthe-maman-brigitte","title":"Maman Brigitte 60%","description":"\u003cp\u003eMaman Brigitte 60% ist ein mit Tanne angereicherter Absinth, hergestellt von der Distillerie Stillerie, der den alpinen Charakter des Val-de-Travers durch harzige botanische Tiefe zum Ausdruck bringt. Auf einer traditionellen Absinthbasis aufgebaut, integriert er Tanne mit Präzision und erweitert die Kräuterarchitektur, ohne das Gleichgewicht zu stören.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit 60% Alkoholgehalt präsentiert dieser Ausdruck ein frisches und strukturiertes Profil. Anis bleibt die Grundlage, während Tanne aromatischen Auftrieb, subtiles Harz und waldfrische Klarheit einbringt. Das Ergebnis ist lebendig und doch diszipliniert, botanische Intensität, eingerahmt von Gelassenheit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach dem traditionellen Ritual mit kaltem Wasser zubereitet, entwickelt er eine texturreiche Louche, die die harzigen Kanten mildert und gleichzeitig aromatische Definition bewahrt. Maman Brigitte steht als unverwechselbare alpine Interpretation des Absinths, verwurzelt im Terroir und geleitet von botanischer Präzision.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie Stillerie","offers":[{"title":"70 cl","offer_id":57069161283967,"sku":"9000187","price":71.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"35 cl","offer_id":57069161316735,"sku":"9000186","price":49.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/DS-MABR-70cl_img3.png?v=1775826321"},{"product_id":"absinthe-1918","title":"Absinthe 1918 72%","description":"\u003cp\u003e1918, Absinthe Verte, 72% – 50 cl ist ein strukturierter grüner Absinth, geprägt von floraler und vegetaler Tiefe. Hergestellt, um den ausdrucksstarken Charakter seiner botanischen Zutaten zu bewahren, bietet er ein ausgewogenes Profil, das sowohl übermässige Süsse als auch überwältigende Intensität vermeidet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit 72% Alkoholgehalt unterstützt die erhöhte Stärke die aromatische Architektur des Spirits und lässt die floralen und Kräuternoten sich mit Klarheit und Beständigkeit entfalten. Das Ergebnis ist ein Verte-Absinth, der gefasst bleibt und gleichzeitig eine lebendige botanische Präsenz bewahrt. Nach dem traditionellen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRitual mit kaltem Wasser zubereitet, entwickelt er eine reiche und sich entwickelnde Louche, die seine vielschichtige Struktur offenbart. 1918 steht als kühner, aber ausgewogener Ausdruck, der den ungezähmten Charakter der Pflanze bewahrt und gleichzeitig ein verfeinertes Gleichgewicht aufrechterhält.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie Wanner","offers":[{"title":"50 cl","offer_id":57069162070399,"sku":"9000193","price":65.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/DW-2118-50cl_img3.png?v=1775065707"},{"product_id":"emeraude","title":"Emeraude","description":"\u003cp data-start=\"70\" data-end=\"495\"\u003eAbsinthe Émeraude ist ein kraftvoller grüner Absinthe aus dem Val-de-Travers, hergestellt von der Destillerie Bovet La Valote und als letztes Meisterwerk des legendären clandestinen Brenners Willy Bovet konzipiert. Das Ergebnis jahrelanger geduldiger Experimente spiegelt den unermüdlichen Perfektionismus eines der angesehensten Brennermeister des Tals wider und steht als Zeugnis des lebendigen Erbes des Schweizer Absinthes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"497\" data-end=\"1166\"\u003eDestilliert aus sorgfältig ausgewählten lokalen Botanicals und mit 77% vol. abgefüllt, bietet dieser Absinthe ein kraftvolles und zugleich ausgewogenes aromatisches Profil. Tiefe pflanzliche Noten entfalten sich neben Anis und einer ausgeprägten, doch eleganten Bitterkeit. Eine markante mentholartige Frische verleiht Leichtigkeit und Klarheit und gibt dem Destillat seine unverwechselbare Typizität. Seine tief smaragdgrüne Farbe entsteht auf natürliche Weise durch die Mazeration von Pflanzen, und sein Thujongehalt nähert sich dem gesetzlichen Maximum, wodurch der Charakter von im Val-de-Travers gewachsenem \u003cem data-start=\"1120\" data-end=\"1142\"\u003eArtemisia absinthium\u003c\/em\u003e voll zur Geltung kommt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1168\" data-end=\"1633\"\u003eBei der Zubereitung mit frischem, kaltem Wasser nach dem traditionellen Ritual entwickelt Absinthe Émeraude eine großzügige Louche, die seine beeindruckende Stärke mildert und gleichzeitig seine vielschichtige botanische Komplexität offenbart. Strukturiert und zugleich lebendig verkörpert er den Höhepunkt von Willy Bovets lebenslanger Hingabe an die Kunst der Destillation, eine der letzten großen Kreationen eines Brenners, dessen Vermächtnis im Tal weiterlebt.\u003c\/p\u003e","brand":"Absinthe Bovet La Valote","offers":[{"title":"50 cl","offer_id":57126498402687,"sku":"6108","price":54.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"10 cl","offer_id":57126498435455,"sku":"6109","price":22.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/files\/EC-6108-50cl_img3.png?v=1774013304"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/1562\/1503\/collections\/absinthe-verte.png?v=1773004347","url":"https:\/\/maison-absinthe.ch\/de-ch\/collections\/absinthes-vertes.oembed","provider":"Maison de l'Absinthe","version":"1.0","type":"link"}