Après son défilé d'évènements, l'Absinthe Week remet le couvert une semaine plus tard en accueillant la pièce Le Secret de la fée verte. Ecrite et mise en scène par l’auteur vaudoise Simone Collet, cette pièce se situe dans les dernières années de prohibition de l’absinthe. Au fil de l’histoire, le spectateur découvre l’histoire de l’absinthe et le secret d’Artemisia.